{"id":143,"date":"2019-03-14T11:31:36","date_gmt":"2019-03-14T10:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.lactolerance.fr\/?p=143"},"modified":"2024-01-22T10:31:13","modified_gmt":"2024-01-22T09:31:13","slug":"crepes-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/laktosefreie-crepes\/","title":{"rendered":"Laktosefreie Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>\ud83e\udd5e Entscheiden Sie sich f\u00fcr eine leckere Cr\u00eape Party! \ud83c\udf89\ud83d\ude0b<\/strong><\/h2>\r\n<p>Dies ist ein k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr laktosefreie Pfannkuchen, die mit Orangenschalen verfeinert sind. Ihre Familie und Ihre Freunde werden es einfach lieben!<\/p>\r\n<h2><strong>Wie macht man leckere laktosefreie Pfannkuchen?<\/strong><\/h2>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:heading -->\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Schritt 1 - Zutaten :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<!-- \/wp:heading -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph -->\r\n<p>F\u00fcr ca. 8 Personen :<\/p>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph -->\r\n<ul>\r\n<li>100 g Mehl<\/li>\r\n<li>40 g Zucker-Sand<\/li>\r\n<li>1 g Salz (= 1 Prise)<\/li>\r\n<li>1 ganzes Ei + 1 Eigelb<\/li>\r\n<li>Geriebene Zesten einer halben unbehandelten Orange<\/li>\r\n<li>25 cl Sojamilch**<\/li>\r\n<li>50 g Butter*<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:heading -->\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Schritt 2 - die Vorbereitung :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<!-- \/wp:heading -->\r\n\r\n<!-- wp:list {\"ordered\":true} -->\r\n<ol>\r\n<li>Butter in einem Topf erhitzen, um sie in \"Nussbutter\" zu verwandeln: Wenn sie mit der Hitze in Ber\u00fchrung kommt, wird sie blond und \"singt\" nicht mehr, das Wasser, das sie enthielt, ist verdampft. Um Ihnen zu helfen, klicken Sie\u00a0<a href=\"http:\/\/www.matvpratique.com\/video\/3398-realiser-un-beurre-noisette\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a>.<\/li>\r\n<li>Mehl, Zucker, Salz, Eier und Orangenschalen im Mixer mischen; nach und nach die Sojamilch hinzuf\u00fcgen und weiter mixen, bis ein glatter Teig entsteht.<\/li>\r\n<li>Sobald die Milch vollst\u00e4ndig in die Mischung eingearbeitet ist, die noch warme Haselnussbutter in die Sch\u00fcssel des Mixers geben und alles noch einmal 15 Sekunden lang zerkleinern.<\/li>\r\n<li>Die Mischung in eine Sch\u00fcssel geben und eine halbe Stunde ruhen lassen.<\/li>\r\n<li>Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie eine kleine Kelle des gut ger\u00fchrten Pfannkuchenteigs in die Mitte, wobei Sie die Pfannkuchen schnell und kreisf\u00f6rmig hin und her schwenken, damit sich der Teig gleichm\u00e4\u00dfig in einer d\u00fcnnen Schicht ausbreitet. Jeden Cr\u00eape eine Minute lang auf jeder Seite goldbraun backen.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- \/wp:list -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph -->\r\n<p><em>* Die in diesem Rezept enthaltene Butter enth\u00e4lt Spuren von Laktose (0,03 g pro Pfannkuchen). Die meisten laktoseintoleranten Personen werden keine Beschwerden haben. Den anderen wird eine Kapsel Lactol\u00e9rance empfohlen.<\/em><br \/><em>** k\u00f6nnen Sie auch Haselnuss- oder Mandelmilch verwenden.<\/em><\/p>\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Schritt 3 - die Verkostung :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<p><strong>Und schon sind Ihre Cr\u00eapes ganz hei\u00df und bereit, bei einem gem\u00fctlichen Beisammensein genossen zu werden! \ud83d\ude0b<\/strong><\/p>\r\n<p>Bei den Toppings gibt es verschiedene Schulen! Bei Lactol\u00e9rance m\u00f6gen wir sie mit braunem Zucker (ganz einfach) oder auch mit Kokosnusspulver und ein wenig dunkler Schokolade. F\u00fcr die Aficionados von Brotaufstrichen gilt: Achtung! <strong>Die meisten von ihnen enthalten sehr viel Milchpulver. <\/strong>Entscheiden Sie sich f\u00fcr Marken, die laktosefreie Produkte entwickelt haben, oder wenden Sie sich an die mit Liebe selbstgemachten Marmeladen Ihrer Gro\u00dfm\u00fctter \ud83c\udf53\u2764\ufe0f.<\/p>\r\n<p>Bei allen Toppings industriellen Ursprungs sollten Sie wachsam sein und sich die in der Zusammensetzung verwendeten Zutaten genau ansehen (<a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/helfen-mit-laktoseintoleranten-personen\/\">klicken Sie hier, um herauszufinden, wie man die Etiketten liest<\/a> und nicht auf versteckte Laktose hereinfallen \ud83d\ude09).<\/p>\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Schritt 4 - Was ist, wenn Sie laktosehaltige Pfannkuchen essen?<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<p><strong>Ok, aber wie macht man das? Mysterium gel\u00f6st!<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Bei Lactol\u00e9rance haben wir Nahrungserg\u00e4nzungsmittel entwickelt, die Ihnen helfen, Folgendes zu verdauen <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"Laktose\">Laktose<\/a> in aller Ruhe!<\/strong> Unsere Formeln <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/5-gelules-de-lactase-pour-intolerance-au-lactose-moderee-lactolerance-4500\">Laktoseintoleranz 4500<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/10-gelules-de-lactase-pour-intolerance-au-lactose-severe-lactolerance-9000\">Laktoseintoleranz 9000<\/a> enthalten Laktase, das Enzym, das es dem K\u00f6rper erm\u00f6glicht, Laktose zu verarbeiten. Die beiden letztgenannten werden unmittelbar vor dem Verzehr eines laktosehaltigen Produkts eingenommen. 1 bis 2 Kapseln und hoppla, schon ist es passiert! Sie sind eine Stunde lang gesch\u00fctzt. <strong>Wir haben es sogar noch weiter getrieben<\/strong> (<em>Maurice <\/em>\ud83e\udd23) durch die Gr\u00fcndung von Lactol\u00e9rance <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/en\/25-lactolerance-1day\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"39\" title=\"1day\">1Day<\/a>Ein Probiotikum, das Sie 24 Stunden lang (eine Kapsel pro Tag) vor den Symptomen der Laktoseintoleranz sch\u00fctzen soll, unabh\u00e4ngig davon, wie stark Ihre Laktoseintoleranz ausgepr\u00e4gt ist.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Warum probieren Sie es nicht aus? \ud83d\ude01<\/strong><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Bild, das zum Produktblatt des Pakets Laktorelance 1day und Pillendose 9000 weiterleitet\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \ud83e\udd5e Entscheiden Sie sich f\u00fcr eine leckere Cr\u00eape Party! \ud83c\udf89\ud83d\ude0b Hier ist ein leckeres Rezept f\u00fcr laktosefreie Pfannkuchen, die mit Orangenschalen k\u00f6stlich verfeinert sind. 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