{"id":214,"date":"2019-03-14T14:24:16","date_gmt":"2019-03-14T13:24:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.lactolerance.fr\/?p=214"},"modified":"2023-11-15T11:45:28","modified_gmt":"2023-11-15T10:45:28","slug":"flan-au-thon-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/pudding-mit-thunfisch-ohne-laktose\/","title":{"rendered":"Flan mit Thunfisch und Lauchcoulis (oder Tomate)"},"content":{"rendered":"

Ein laktosefreies Rezept, mit dem sich dieses Gericht einfach zubereiten l\u00e4sst. Es schmeckt k\u00f6stlich bei Tisch, ist aber auch ideal f\u00fcr ein Picknick oder als Aperitif!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zutaten<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

F\u00fcr einen Flan von 4 bis 6 Personen :<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

- 200 g Thunfisch in Natura
- 400 g Sojasahne
- 4 Eier
- 4 wei\u00dfe Lauchstangen (oder Bio-Tomatenso\u00dfe)
- 2 Essl\u00f6ffel gehackte Petersilie
- Oliven\u00f6l, Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vorbereitung<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zubereitung: 35 Min. Kochen: 35 Min.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. Eine Cakeform mit etwas Oliven\u00f6l ein\u00f6len.
2. Den Thunfisch im Mixer p\u00fcrieren.
3. Die Eier verquirlen und zum Thunfisch geben. 200 g Sojasahne und Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
4. Die Masse in die Form geben und 35 Min. im vorgeheizten Ofen bei 180\u00b0C backen.
5. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden, bei sehr geringer Hitze mit etwas Oliven\u00f6l schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Zugedeckt bei sehr geringer Hitze 20 Minuten garen.
6. Im Mixer p\u00fcrieren und die restliche Sojasahne dazugeben. Bei schwacher Hitze erw\u00e4rmen und abschmecken.
7. Den warmen Pudding aus der Form l\u00f6sen und mit der Coulis als Beilage servieren.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sie k\u00f6nnen Ihren Flan auch mit einer Tomatenso\u00dfe servieren.<\/p>\r\n

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Ein laktosefreies, einfaches Rezept f\u00fcr die Zubereitung dieses Gerichts, das bei Tisch k\u00f6stlich schmeckt, aber auch ideal f\u00fcr ein Picknick oder zum Aperitif ist! Zutaten F\u00fcr einen Flan f\u00fcr 4 bis 6 Personen: - 200 g Thunfisch natur- 400 g Sojasahne- 4 Eier- 4 wei\u00dfe Lauchstangen (oder Coulis [...])<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-sans-lactose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1723,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214\/revisions\/1723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}