{"id":479,"date":"2019-04-19T14:33:32","date_gmt":"2019-04-19T12:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=479"},"modified":"2024-09-11T15:42:24","modified_gmt":"2024-09-11T13:42:24","slug":"tarte-aux-fraises-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/laktosefreie-erdbeertorte\/","title":{"rendered":"Laktosefreie Erdbeertorte: Sommerlicher Genuss ohne Unbehagen"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<h2><strong>Rezept f\u00fcr einen laktosefreien Erdbeerkuchen f\u00fcr 6 bis 7 Personen<\/strong><\/h2>\n<p class=\"p1\">Entdecken Sie den k\u00f6stlichen laktosefreien Erdbeerkuchen, einen sommerlichen Klassiker, der neu interpretiert wurde, um Ihren Gaumen ohne Sorgen zu verw\u00f6hnen. Laktoseintoleranz pr\u00e4sentiert Ihnen ein unwiderstehliches Rezept mit einem knusprigen M\u00fcrbeteig, Vanillepudding und k\u00f6stlichen Erdbeeren.<\/p>\n<h3><strong>Zutaten:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>F\u00fcr den M\u00fcrbeteig :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>250 g Mehl.<\/li>\n<li>125 g wei\u00dfer Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker.<\/li>\n<li>1 Prise Fleur de Sel<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>95 g pflanzliche Margarine.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>F\u00fcr die Vanillepuddingcreme :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>50 g Mehl.<\/li>\n<li>75 g wei\u00dfer Zucker<\/li>\n<li>1 Vanilleschote.<\/li>\n<li>1 kleine Zimtstange<\/li>\n<li>3 Eigelb.<\/li>\n<li>40 cl Mandelmilch.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>F\u00fcr den Belag :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Puderzucker.<\/li>\n<li>500 g Erdbeeren.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Den M\u00fcrbeteig zubereiten:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Verr\u00fchren Sie in einer Sch\u00fcssel das Ei mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Fleur de Sel. R\u00fchren Sie das Mehl unter, sodass eine sandige Mischung entsteht.<\/li>\n<li>F\u00fcgen Sie die Margarine hinzu und kneten Sie, bis ein Teigklumpen entsteht. Lassen Sie den Teig eine Stunde lang an einem k\u00fchlen Ort ruhen.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Die Vanillepuddingcreme herstellen:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Erhitze in einem Topf die Mandelmilch mit der Zimtstange und der Vanilleschote, die du aufgeschlitzt und ausgekratzt hast, um das Mark freizusetzen.<\/li>\n<li>Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker in einer Sch\u00fcssel auf. R\u00fchren Sie das gesiebte Mehl unter.<\/li>\n<li>Nehmen Sie den Topf vom Herd, wenn die Milch kocht. Nehmen Sie den Zimt und die Vanilleschote heraus.<\/li>\n<li>Gie\u00dfen Sie die hei\u00dfe Milch unter st\u00e4ndigem R\u00fchren \u00fcber die Eier. Geben Sie die Mischung zur\u00fcck in den Topf und lassen Sie sie bei starker Hitze 2-3 Minuten lang eindicken. Decken Sie die Creme mit Plastikfolie ab.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Zubereitung der Erdbeeren:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Waschen, entstielen und schneiden Sie die Erdbeeren in St\u00fccke. Vermischen Sie sie mit dem Puderzucker in einer Sch\u00fcssel.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Zusammensetzen der Torte:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C vor.<\/li>\n<li>Rollen Sie den M\u00fcrbeteig auf einer bemehlten Fl\u00e4che aus und legen Sie ihn in eine Tarteform mit einem Durchmesser von 24 cm. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein und backen Sie die Torte 18 bis 20 Minuten lang blind.<\/li>\n<li>Lassen Sie den Tortenboden 5 Minuten lang abk\u00fchlen. Streichen Sie die Patisseriecreme auf den Boden und verteilen Sie dann die Erdbeeren darauf.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Und schlie\u00dflich der wichtigste Schritt: WISSEN! \ud83d\ude42.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Bild, das zum Produktblatt des Pakets Laktorelance 1day und Pillendose 9000 weiterleitet\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr laktosefreien Erdbeerkuchen f\u00fcr 6-7 Personen Entdecken Sie den k\u00f6stlichen laktosefreien Erdbeerkuchen, einen sommerlichen Klassiker, der neu interpretiert wurde, um Ihren Gaumen ohne Sorgen zu befriedigen. Laktoseintoleranz pr\u00e4sentiert Ihnen ein unwiderstehliches Rezept mit einem knusprigen M\u00fcrbeteig, einer Vanillepuddingcreme und k\u00f6stlichen Erdbeeren. 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