{"id":904,"date":"2022-06-27T15:42:40","date_gmt":"2022-06-27T13:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=904"},"modified":"2024-01-26T09:51:25","modified_gmt":"2024-01-26T08:51:25","slug":"consommer-du-lait-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/laktosefreie-milch-konsumieren\/","title":{"rendered":"Laktosefreie Milch konsumieren"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Die laktosefreie Milch<\/strong> erm\u00f6glicht es Menschen, die unter einer Unvertr\u00e4glichkeit von\u00a0Laktose<\/a> eine gesunde Ern\u00e4hrung beibehalten, ohne auf den Geschmack von Milch verzichten zu m\u00fcssen.<\/p>\n

Einige Molkereikonzerne produzieren einen laktosefreie Milch<\/strong> die einen etwas milderen Geschmack hat, aber der laktosehaltigen Milch sehr \u00e4hnlich ist. Um genau zu sein Laktose<\/a> wurde der Milch nicht entzogen, sondern durch das Enzym Laktase, das der Milch zugesetzt wurde, umgewandelt. Dadurch beh\u00e4lt die Milch alle ihre Eigenschaften.<\/p>\n

Einige Beispiele f\u00fcr laktosefreie Milch: Matin L\u00e9ger\u00ae, Bjorg.<\/p>\n

Lactol\u00e9rance funktioniert auf die gleiche Weise: Das darin enthaltene nat\u00fcrliche Enzym wandelt Laktose in leicht verwertbare Einfachzucker um.<\/p>\n

\"Bild,<\/a><\/p>\n

","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Laktosefreie Milch erm\u00f6glicht es Menschen mit einer Laktoseintoleranz, eine gesunde Ern\u00e4hrung beizubehalten, ohne auf den Geschmack von Milch verzichten zu m\u00fcssen. Einige Molkereikonzerne stellen laktosefreie Milch her, die einen etwas milderen Geschmack hat, aber der laktosehaltigen Milch sehr \u00e4hnlich ist. Um genau zu sein, wurde die Laktose nicht entfernt [...].<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1053,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerer-au-quotidien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=904"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1662,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/904\/revisions\/1662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}