Was ist der Laktose<\/strong> ?<\/h2>\nLaktose ist der Zucker in der Milch<\/strong>Laktose ist ein Bestandteil der Muttermilch oder der Milch von Tieren (Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafsmilch, ...). Laktose wird durch die Verbindung von zwei \"einfachen\" Zuckern (Glukose und Galaktose) gebildet. Laktose kann nicht direkt vom Darm aufgenommen werden. Es ist ein Enzym, Laktase<\/a>Sie ist die einzige, die den zusammengesetzten Zucker in Einfachzucker umwandeln kann.<\/strong><\/p>\nManche Menschen stellen in ihrem Darm nicht genug Laktase her.<\/strong>. Die Laktose wird also nur unvollst\u00e4ndig oder gar nicht verdaut. Die Laktose bleibt im Darm, wo sie dazu neigt, Wasser zu binden und zu g\u00e4ren. Die Folge sind Darmschmerzen, Durchfall und Bl\u00e4hungen, die die typischen Symptome einer Laktoseintoleranz darstellen.<\/p>\nMilch und Milchprodukte sind jedoch - oft versteckt - so stark in unserer Ern\u00e4hrung vertreten, dass es manchmal schwierig ist, solche Symptome mit dem Konsum von Milch in Verbindung zu bringen. Au\u00dferdem wird Milch h\u00e4ufig als Konservierungsmittel verwendet, vor allem in Wurstwaren. Laktose ist auch in 21% von Medikamenten als Hilfsstoff enthalten<\/strong>.<\/p>\nWozu dient Laktose?<\/h2>\n
Da Laktose zu den Kohlenhydraten geh\u00f6rt, hat sie also einen Nutzen f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Energie<\/strong> indem wir unseren K\u00f6rper mit Kalorien versorgen.<\/p>\nAu\u00dferdem sind Laktose und andere Milchzucker vorteilhaft f\u00fcr\u00a0das Wachstum bestimmter (guter) Bakterien<\/strong>\u00a0im Darm zu erh\u00f6hen. Sie sind auch an der Bek\u00e4mpfung der Alterung bestimmter Immunfunktionen beteiligt.<\/p>\nWarum wird man laktoseintolerant?<\/h2>\n
Schon in der Kindheit produzieren viele von Natur aus weniger Laktase. Bei manchen reicht der R\u00fcckgang aus: Die unverdaute Laktose steigt im Darm weiter nach unten.<\/span><\/p>\n\n- \n
Wenn die aufgenommene Menge die Verdauungskapazit\u00e4t \u00fcbersteigt, Fermentation<\/strong> und Wasserr\u00fcckhaltebecken<\/strong> f\u00fchren zu den typischen Symptomen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Eine Unvertr\u00e4glichkeit variiert<\/strong> nach Herkunft, Genetik und Menge der verzehrten Laktose<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz?<\/h2>\n
Nach dem Konsum von laktosehaltige Lebensmittel<\/a> wie z. B. Milchprodukte, Wurstwaren oder auch bestimmte Zubereitungen k\u00f6nnen Sie die folgenden h\u00e4ufigen Symptome versp\u00fcren:<\/p>\n\n- Bl\u00e4hungen<\/strong> : Gas, das durch die Fermentation von unverdauter Laktose entsteht<\/li>\n
- Unterleibskr\u00e4mpfe<\/strong> : Spannung und Kontraktionen im Verdauungstrakt, die mit der Ansammlung von Fl\u00fcssigkeit und Luft zusammenh\u00e4ngen<\/li>\n
- Bl\u00e4hungen & Gurgeln<\/strong> : Ger\u00e4usche und Gase, die von der Darmmikrobiota produziert werden<\/li>\n
- Durchfall oder Verstopfung<\/strong> : Zur\u00fcckgehaltenes Wasser oder eine verlangsamte Passage f\u00fchren zu einem Ungleichgewicht des Stuhls.<\/li>\n
- \u00dcbelkeit, M\u00fcdigkeit (seltener)<\/strong> : allgemeines Unwohlsein nach laktosereichen Mahlzeiten<\/li>\n<\/ul>\n
Nicht zu verwechseln mit der Kuhmilchproteinallergie (KMPA)!<\/h2>\n
Das wird oft missverstanden:<\/span><\/p>\n\n- \n
Intoleranz ist ein Verdauungsproblem<\/strong> aufgrund eines Enzymmangels (ein Mangel an Laktase)<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Eine Allergie betrifft das Immunsystem, mit Symptomen potenziell schwerwiegend (Atembeschwerden, Hautreaktionen).<\/strong><\/span>
Man muss also kl\u00e4ren<\/strong> diesen Punkt in der \u00d6ffentlichkeit<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n\ud83d\udc49 Klicken Sie hier, um mehr \u00fcber dieses Thema zu erfahren\u00a0<\/a><\/p>\nUnsere praktischen Tipps zum Umgang mit Laktose<\/h2>\n\n- \n
Versteckte Quellen aufsp\u00fcren<\/strong> : Wurstwaren, So\u00dfen, Medikamente... laktose versteckt sich \u00fcberall!\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Testen Sie Ihre pers\u00f6nliche Schwelle<\/strong> von Laktosetoleranz<\/strong> : Portionen und Reaktionen notieren. \ud83d\udc49\u00a0 Brauchen Sie Hilfe? Probieren Sie unsere Diagnose aus!\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Ein Laktasepr\u00e4parat verwenden<\/strong> : Zu Beginn der Mahlzeit eingenommen, hilft es bei der Verdauung von Laktose. Das ist die Spezialit\u00e4t von LACTOLERANCE! \ud83d\udc49 Klicken Sie hier, um unsere Erg\u00e4nzungen zu entdecken!<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Manche Menschen stellen in ihrem Darm nicht genug Laktase her.<\/strong>. Die Laktose wird also nur unvollst\u00e4ndig oder gar nicht verdaut. Die Laktose bleibt im Darm, wo sie dazu neigt, Wasser zu binden und zu g\u00e4ren. Die Folge sind Darmschmerzen, Durchfall und Bl\u00e4hungen, die die typischen Symptome einer Laktoseintoleranz darstellen.<\/p>\n Milch und Milchprodukte sind jedoch - oft versteckt - so stark in unserer Ern\u00e4hrung vertreten, dass es manchmal schwierig ist, solche Symptome mit dem Konsum von Milch in Verbindung zu bringen. Au\u00dferdem wird Milch h\u00e4ufig als Konservierungsmittel verwendet, vor allem in Wurstwaren. Laktose ist auch in 21% von Medikamenten als Hilfsstoff enthalten<\/strong>.<\/p>\n Da Laktose zu den Kohlenhydraten geh\u00f6rt, hat sie also einen Nutzen f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Energie<\/strong> indem wir unseren K\u00f6rper mit Kalorien versorgen.<\/p>\n Au\u00dferdem sind Laktose und andere Milchzucker vorteilhaft f\u00fcr\u00a0das Wachstum bestimmter (guter) Bakterien<\/strong>\u00a0im Darm zu erh\u00f6hen. Sie sind auch an der Bek\u00e4mpfung der Alterung bestimmter Immunfunktionen beteiligt.<\/p>\n Schon in der Kindheit produzieren viele von Natur aus weniger Laktase. Bei manchen reicht der R\u00fcckgang aus: Die unverdaute Laktose steigt im Darm weiter nach unten.<\/span><\/p>\n Wenn die aufgenommene Menge die Verdauungskapazit\u00e4t \u00fcbersteigt, Fermentation<\/strong> und Wasserr\u00fcckhaltebecken<\/strong> f\u00fchren zu den typischen Symptomen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Eine Unvertr\u00e4glichkeit variiert<\/strong> nach Herkunft, Genetik und Menge der verzehrten Laktose<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n Nach dem Konsum von laktosehaltige Lebensmittel<\/a> wie z. B. Milchprodukte, Wurstwaren oder auch bestimmte Zubereitungen k\u00f6nnen Sie die folgenden h\u00e4ufigen Symptome versp\u00fcren:<\/p>\n Das wird oft missverstanden:<\/span><\/p>\n Intoleranz ist ein Verdauungsproblem<\/strong> aufgrund eines Enzymmangels (ein Mangel an Laktase)<\/span><\/p>\n<\/li>\n Eine Allergie betrifft das Immunsystem, mit Symptomen potenziell schwerwiegend (Atembeschwerden, Hautreaktionen).<\/strong><\/span> \ud83d\udc49 Klicken Sie hier, um mehr \u00fcber dieses Thema zu erfahren\u00a0<\/a><\/p>\n Versteckte Quellen aufsp\u00fcren<\/strong> : Wurstwaren, So\u00dfen, Medikamente... laktose versteckt sich \u00fcberall!\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n Testen Sie Ihre pers\u00f6nliche Schwelle<\/strong> von Laktosetoleranz<\/strong> : Portionen und Reaktionen notieren. \ud83d\udc49\u00a0 Brauchen Sie Hilfe? Probieren Sie unsere Diagnose aus!\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n Ein Laktasepr\u00e4parat verwenden<\/strong> : Zu Beginn der Mahlzeit eingenommen, hilft es bei der Verdauung von Laktose. Das ist die Spezialit\u00e4t von LACTOLERANCE! \ud83d\udc49 Klicken Sie hier, um unsere Erg\u00e4nzungen zu entdecken!<\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\nWozu dient Laktose?<\/h2>\n
Warum wird man laktoseintolerant?<\/h2>\n
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Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz?<\/h2>\n
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Nicht zu verwechseln mit der Kuhmilchproteinallergie (KMPA)!<\/h2>\n
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Man muss also kl\u00e4ren<\/strong> diesen Punkt in der \u00d6ffentlichkeit<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\nUnsere praktischen Tipps zum Umgang mit Laktose<\/h2>\n
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![\"Bild,](\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\")
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