{"id":171,"date":"2019-03-14T12:20:08","date_gmt":"2019-03-14T11:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.lactolerance.fr\/?p=171"},"modified":"2024-02-27T17:58:25","modified_gmt":"2024-02-27T16:58:25","slug":"poulet-thai-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/pollo-thai-sin-lactosa\/","title":{"rendered":"Pollo tailand\u00e9s sin lactosa con anacardos"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>La cocina tailandesa es famosa por su mezcla \u00fanica de sabores dulces, salados, \u00e1cidos y picantes.<\/strong> Esta receta de pollo tailand\u00e9s con anacardos es una aut\u00e9ntica explosi\u00f3n de sabor, que combina la ternura del pollo con el crujiente de las verduras y los anacardos, todo ello envuelto en una deliciosa salsa tailandesa. Este plato no s\u00f3lo es delicioso, sino que adem\u00e1s no contiene lactosa, perfecto para quienes desean evitar los productos l\u00e1cteos en su dieta. \u00bfListo para viajar a Tailandia desde tu propia cocina? \u00a1Sigue esta sencilla receta y date un fest\u00edn con esta ex\u00f3tica experiencia culinaria! \ud83d\ude0b<\/p>\r\n<h2><strong>Receta f\u00e1cil de pollo tailand\u00e9s con anacardos, sin lactosa<\/strong><\/h2>\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Ingredientes (para 4 personas) :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>500 g de pechuga de pollo cortada en trozos<\/li>\r\n<li>2 cucharadas de aceite de coco<\/li>\r\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\r\n<li>1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas<\/li>\r\n<li>1 pimiento rojo, cortado en dados<\/li>\r\n<li>1 pimiento verde cortado en dados<\/li>\r\n<li>1 zanahoria en rodajas<\/li>\r\n<li>1\/2 taza de anacardos<\/li>\r\n<li>2 cucharadas de salsa de soja sin gluten<\/li>\r\n<li>2 cucharadas de salsa de pescado (nam pla)<\/li>\r\n<li>1 cucharada de az\u00facar de coco o de ca\u00f1a<\/li>\r\n<li>1 cucharada de vinagre de arroz<\/li>\r\n<li>1 cucharadita de pasta de curry rojo (aj\u00fastela al picante que prefiera)<\/li>\r\n<li>Albahaca fresca para adornar<\/li>\r\n<li>Arroz cocido para acompa\u00f1ar<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3><span style=\"color: #c50078;\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<ol>\r\n<li>Calentar el aceite de coco en una sart\u00e9n o wok a fuego medio.<\/li>\r\n<li>A\u00f1adir el ajo picado y la cebolla picada. Fre\u00edr durante unos 2 minutos, hasta que est\u00e9n ligeramente dorados y fragantes.<\/li>\r\n<li>A\u00f1adir los trozos de pollo a la sart\u00e9n y saltear hasta que est\u00e9n bien hechos, unos 5-7 minutos.<\/li>\r\n<li>A\u00f1ade los pimientos y las zanahorias cortados en dados y los anacardos. Saltea durante unos 3-4 minutos, hasta que las verduras est\u00e9n tiernas pero crujientes.<\/li>\r\n<li>En un bol peque\u00f1o, mezcle la salsa de soja, la salsa de pescado, el az\u00facar, el vinagre de arroz y la pasta de curry rojo.<\/li>\r\n<li>Verter la mezcla de salsa en la sart\u00e9n y remover bien para cubrir todos los ingredientes.<\/li>\r\n<li>Cocer a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente y cubra el pollo y las verduras.<\/li>\r\n<li>Servir caliente sobre arroz cocido y adornar con hojas de albahaca fresca.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Esta receta es sabrosa y llena de aut\u00e9ntico sabor tailand\u00e9s, pero sin lactosa. \u00a1Que aproveche!<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u2b07\ufe0f No se deje enga\u00f1ar m\u00e1s por la lactosa oculta en sus platos \u2b07\ufe0f<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Imagen que redirige a la ficha de producto del envase lactor\u00e9lance 1day y del pastillero 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La cocina tailandesa es famosa por su mezcla \u00fanica de sabores dulces, salados, \u00e1cidos y picantes. 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