{"id":2368,"date":"2024-03-08T10:59:32","date_gmt":"2024-03-08T09:59:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=2368"},"modified":"2025-12-16T15:28:16","modified_gmt":"2025-12-16T14:28:16","slug":"intolerant-fodmap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/intolerante-fodmap\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo puede saber si es intolerante a los FODMAP?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La intolerancia a los FODMAP, una de las nuevas intolerancias alimentarias, podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en el s\u00edndrome del intestino irritable o \"colopat\u00eda funcional\". LACTOLERANCIA le ayuda a comprender mejor los s\u00edntomas vinculados a la mala absorci\u00f3n de los FODMAP por el organismo, para que pueda detectar si es o no intolerante a estos hidratos de carbono fermentados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 son los FODMAP?\u00a0 <\/strong><\/h2>\n<p>Los FODMAP o \"alimentos fermentables\" son az\u00facares que fermentan r\u00e1pidamente en el intestino. Existen 4 categor\u00edas principales, que comprenden alimentos que deben consumirse con moderaci\u00f3n o incluso prohibirse en la dieta. <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/food-fodmap\/\" data-wpil-monitor-id=\"37\">dieta en casos de intolerancia a los FODMAP<\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li>Los oligosac\u00e1ridos se encuentran en los cereales (trigo, cebada, centeno), las verduras (alcachofa, hinojo, puerro) y las legumbres (lentejas, garbanzos).<\/li>\n<li>Algunos ejemplos de monosac\u00e1ridos son las cerezas, las manzanas, las peras, la miel, el az\u00facar blanco refinado y el jarabe de glucosa-fructosa.<\/li>\n<li>Los disac\u00e1ridos est\u00e1n especialmente presentes en la leche y los quesos frescos sin madurar. <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/alimentos-ricos-en-lactosa\/\" data-wpil-monitor-id=\"38\">alimentos con distintos niveles de lactosa<\/a>.<\/li>\n<li>Los polioles se encuentran en los albaricoques, los melocotones, la coliflor, los chicles y ciertos dulces industriales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Algunos alimentos contienen varios tipos de FODMAP, como las manzanas y las peras. Esto a veces dificulta la identificaci\u00f3n de los carbohidratos responsables de los efectos indeseables que experimentan las personas con intolerancia a los FODMAP.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Intolerancia a los FODMAP: \u00bfc\u00f3mo identificarla?<\/strong><\/h2>\n<p>De la misma manera que para una intolerancia a <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/intolerancia-a-la-lactosa-gluten-2\/\" data-wpil-monitor-id=\"39\">lactosa o gluten<\/a>Las personas intolerantes a los FODMAP experimentan problemas digestivos de diversa gravedad y malestar tras ingerir alimentos que los contienen.<\/p>\n<p>Las personas intolerantes a los FODMAP experimentan ciertas molestias digestivas como parte de su intolerancia. Dolor abdominal, hinchaz\u00f3n, estre\u00f1imiento, diarrea: la intolerancia a los FODMAP se manifiesta de diversas maneras. Se cree que los FODMAP provocan regularmente reacciones que se atribuyen err\u00f3neamente al gluten.<\/p>\n<p>Para determinar si es o no intolerante a los FODMAP, le animamos a que realice una prueba de FODMAP. <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/prueba-de-hidrogeno-en-la-respiracion\/\" data-wpil-monitor-id=\"40\">prueba de aliento<\/a> a la glucosa o a la lactulosa con un gastroenter\u00f3logo. Si el hidr\u00f3geno espirado aumenta r\u00e1pidamente, la prueba es positiva y usted es efectivamente intolerante a estos az\u00facares fermentables.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 debo hacer si soy intolerante a los FODMAP?<\/strong><\/h2>\n<p>Como intolerante a la lactosa, debes seguir una dieta baja en FODMAP si quieres disfrutar de una digesti\u00f3n \u00f3ptima a diario. En general, es aconsejable empezar por una dieta sin fructanos, que pertenecen a los oligosac\u00e1ridos y son hidratos de carbono estrechamente relacionados con el gluten. Durante aproximadamente un mes, limite al m\u00ednimo el consumo de cereales con gluten, boniatos, jud\u00edas, ajo, cebollas, etc.<\/p>\n<p>Si tus problemas digestivos desaparecen, es probable que los fructanos sean los culpables de tu intolerancia a los FODMAP. Si persisten, evita siempre comer fructanos en la medida de lo posible y procede a eliminar otro grupo de FODMAP para encontrar los desencadenantes de tus problemas digestivos.<\/p>\n<p>Antes de realizar cualquier cambio en su dieta, es muy recomendable que consulte a un profesional de la salud para que pueda modificar sus h\u00e1bitos alimentarios de la mejor manera posible.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La intolerancia a los FODMAP, una de las nuevas intolerancias alimentarias, podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en el s\u00edndrome del intestino irritable o \"colopat\u00eda funcional\". 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