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Si aparecen tantos alimentos etiquetados como \"sin lactosa\" es porque muchos consumidores son propensos a la intolerancia a la lactosa (el az\u00facar de la leche, un hidrato de carbono complejo que se hace cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de digerir con el paso de los a\u00f1os). Tambi\u00e9n se debe a la omnipresencia de la lactosa en la dieta moderna. Se supone que es asimilada por la lactasa, una enzima producida por el intestino delgado, lactosa<\/a> provoca s\u00edntomas molestos como hinchaz\u00f3n, dolor abdominal y flatulencia en casos de intolerancia o \"alactasia\".<\/p>\n <\/p>\n Sin embargo, tambi\u00e9n se encuentra en patatas fritas aromatizadas y en medicamentos 20%, como texturizante, conservante o excipiente. LACTOLERANCIA revela los 10 alimentos m\u00e1s ricos en lactosa, debe tomarse con moderaci\u00f3n si se padecen los efectos secundarios asociados a la alactasia.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Leche en polvo <\/strong><\/p>\n La leche en polvo bate muchos r\u00e9cords en contenido de lactosa, con unos 51 g de lactosa por 100 g de producto acabado en la versi\u00f3n desnatada. No obstante, est\u00e1 destinada a los ni\u00f1os, que muy raramente sufren intolerancia a la lactosa, a diferencia de los adultos.<\/p>\n <\/p>\n Leche condensada <\/strong><\/p>\n Con 9,5 a 12,5 g de lactosa por 100 g de producto acabado, la leche condensada es sin duda uno de los productos l\u00e1cteos m\u00e1s populares. alimentos menos recomendados para las personas con intolerancia a la lactosa<\/a>. A modo de comparaci\u00f3n las personas con intolerancia parcial a la lactosa pueden<\/a> consumir hasta 12 g de lactosa al d\u00eda sin sufrir los s\u00edntomas digestivos de la alactasia.<\/p>\n <\/p>\n Leche de vaca<\/strong><\/p>\n Intolerancia a la lactosa\" significa, por supuesto, \"mala asimilaci\u00f3n de los productos l\u00e1cteos\". Visite leche de vaca<\/a> es obviamente uno de los primeros productos l\u00e1cteos afectados, con 48 g de lactosa por litro. Los productos derivados de la leche de vaca (arroz con leche<\/a>leche, helados, etc.) tambi\u00e9n son ricos en lactosa. La leche sin lactosa \"Matin L\u00e9ger\" es una buena opci\u00f3n si quiere sustituir su vaso habitual de leche de vaca en su dieta.<\/p>\n <\/p>\n Leche de cabra <\/strong><\/p>\n Del mismo modo que leche de vaca, la leche de cabra contiene 48 g de lactosa<\/a> por litro. Por tanto, no es una de las alternativas a elegir si eres intolerante a la lactosa. En su lugar, opta por la leche de vaca sin lactosa o por una bebida vegetal elaborada con almendras, avena, soja o arroz.<\/p>\n <\/p>\n Leche de oveja <\/strong><\/p>\n La leche de oveja no es tan mala como sus dos predecesoras, pero sigue conteniendo 46 g de lactosa por litro. Por tanto, pertenece a la familia de los productos l\u00e1cteos ricos en lactosa, que deben incorporarse con moderaci\u00f3n a tu dieta en caso de alactasia.<\/p>\n <\/p>\n