{"id":3023,"date":"2025-06-18T15:00:00","date_gmt":"2025-06-18T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=3023"},"modified":"2025-06-18T15:00:39","modified_gmt":"2025-06-18T13:00:39","slug":"vacances-et-intolerance-au-lactose-ce-que-vous-devez-absolument-prevoir-avant-de-partir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/vacaciones-intolerancia-a-la-lactosa-lo-que-debes-saber-antes-de-salir\/","title":{"rendered":"Vacaciones e intolerancia a la lactosa: lo que hay que planificar antes de salir"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Las vacaciones son un momento para tomarse un respiro.<\/strong> No para ir detr\u00e1s de los retretes o hacer malabarismos con los men\u00fas con la esperanza de evitar sorpresas desagradables. <strong>Si eres intolerante a la lactosa, ya lo sabes: un desliz puede convertir un d\u00eda en un infierno.<\/strong> Afortunadamente, con un poco de preparaci\u00f3n, puede partir con la cabeza despejada... y el est\u00f3mago despejado.<\/span><\/p>\n<h2><b>Restaurantes, hoteles, picnics: situaciones de riesgo<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En vacaciones, a menudo comemos fuera. Y es entonces cuando pueden empezar los problemas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Restaurantes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pocos detalles sobre los ingredientes, el personal no siempre est\u00e1 formado en intolerancias alimentarias.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Buffets de hotel<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Los productos l\u00e1cteos est\u00e1n por todas partes: salsas, gratinados, pur\u00e9s, etc.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Picnics improvisados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> bocadillos comprados sobre la marcha, helados industriales, galletas \"de sabor natural\" no tan naturales.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u274c <em>Tantos momentos en los que bajas la guardia... y cuando <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"lactosa\">lactosa<\/a> puede golpear.<\/em><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Alimentos que hay que vigilar (incluso en vacaciones)<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Incluso cuando est\u00e1s fuera de casa, hay algunas cosas que debes recordar:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Salsas cremosas, pur\u00e9s, sopas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> a menudo enriquecido con nata o leche.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Embutidos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> algunos contienen lactosa como aditivo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Postres y helados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Parecen inofensivos, pero <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/alimentos-que-contienen-lactosa-ocultan\/\" data-wpil-monitor-id=\"57\">a menudo contienen lactosa oculta<\/a>.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Boller\u00eda y panes especiales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La leche y la mantequilla son ingredientes comunes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\ud83d\udca1 <em>\u00bfLa clave? Nunca des por sentado que un plato es \"seguro\" sin hacer preguntas.<\/em><\/span><\/p>\n<h2><b>Buenos h\u00e1bitos antes de partir<\/b><\/h2>\n<h3><b style=\"font-size: 16px;\">Haz una revisi\u00f3n de lo esencial.<\/b><\/h3>\n<h4><strong><span style=\"font-size: 16px;\">1. Ponga en su kit de viaje :<\/span><\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Sus suplementos a base de lactasa LACTOLERANCIA,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Una breve lista de alimentos de riesgo,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Una aplicaci\u00f3n de traducci\u00f3n si vas al extranjero (pedir \"sin lactosa\" en otro idioma puede cambiarlo todo).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>2. Informa a los que te rodean.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfSe va de viaje con amigos y familiares? Av\u00edsales desde el principio. Evitar\u00e1s malentendidos y platos de \"s\u00f3lo un poco de leche\".<\/span><\/p>\n<h4><b>3. Inf\u00f3rmate sobre las especialidades locales.<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">En algunos pa\u00edses, el queso y la nata est\u00e1n por todas partes. Un vistazo r\u00e1pido a blogs o foros de alimentaci\u00f3n puede salvar el d\u00eda.<\/span><\/h4>\n<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u2708\ufe0f Con unos cuantos h\u00e1bitos bien establecidos, las vacaciones pueden volver a ser un aut\u00e9ntico placer, sin renunciar al sabor ni a la comodidad digestiva.<\/span><\/em><\/p>\n<p><b>No dejes que la lactosa te estropee las vacaciones.<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \ud83d\udc49 Desliza LACTOLERANCE en tu equipaje y disfruta del verano con confianza.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Las vacaciones son para tomarse un respiro. No para ir detr\u00e1s del v\u00e1ter o hacer malabarismos con los men\u00fas con la esperanza de evitar sorpresas desagradables. 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