{"id":488,"date":"2019-04-20T22:43:44","date_gmt":"2019-04-20T20:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=488"},"modified":"2024-07-25T14:49:32","modified_gmt":"2024-07-25T12:49:32","slug":"les-causes-de-l-intolerance-au-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/es\/las-causas-de-la-intolerancia-a-la-lactosa\/","title":{"rendered":"Causas de la intolerancia a la lactosa"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Lo que hay que recordar :<\/b><\/p>\n<p>Aunque la intolerancia a la lactosa es hereditaria e irreversible (afecta a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n mundial), ciertas causas accidentales (enfermedades o tratamientos m\u00e9dicos) pueden provocarla, acelerarla o agravarla.<\/p>\n<p>En todos los casos, los s\u00edntomas son los mismos despu\u00e9s de consumir productos con lactosa, y diferentes tratamientos para estos s\u00edntomas pueden ayudar a las personas con intolerancia a la lactosa.<\/p>\n<p><a name=\"m_3120138462453894101_m_-7131256898501102394__Hlk6393254\"><\/a><a href=\"#origine\"><b>1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><b>El origen hereditario de la intolerancia a la lactosa<\/b><\/a><\/p>\n<p><a href=\"#causes\"><b>2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><b>Causas accidentales de la intolerancia a la lactosa<\/b><\/a><\/p>\n<p><a href=\"#traitement\"><b>3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><b>Tratamiento de los s\u00edntomas de la intolerancia a la lactosa<\/b><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a name=\"origine\"><\/a><\/p>\n<h2>1. El origen hereditario de la intolerancia a la lactosa: la alactasia primaria<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se estima que 65% de la poblaci\u00f3n mundial es actualmente intolerante a la lactosa despu\u00e9s de la infancia, lo que corresponde a la\u00a0<b>fenotipo ancestral \"lactosa no persistente\" (LNP)<\/b>.<\/p>\n<p>Oro <strong>esta intolerancia a la lactosa es original de todos los mam\u00edferos<\/strong>que s\u00f3lo consumen leche materna hasta que son destetados (<a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"lactosa\">lactosa<\/a> siendo el principal nutriente energ\u00e9tico de los lactantes), y luego dejan de producir la enzima lactasa necesaria para disociar la lactosa en el intestino delgado, operaci\u00f3n indispensable para la digesti\u00f3n de la lactosa. Por tanto, la intolerancia a la lactosa afectaba a 100% de la humanidad adulta antes del Neol\u00edtico.<\/p>\n<p>Fue en esta \u00e9poca (alrededor del 8.000 a.C. en Oriente Pr\u00f3ximo, luego en Europa) cuando <strong>algunos de nuestros ancestros cazadores-recolectores<\/strong> se volvieron sedentarios, convirti\u00e9ndose en ganaderos, y comenzaron a consumir productos l\u00e1cteos de sus reba\u00f1os (cabras, ovejas y vacas).<\/p>\n<div id=\"attachment_493\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 858px;\">\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-493 size-full\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/53749608_s.jpg\" sizes=\"(max-width: 848px) 100vw, 848px\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/53749608_s.jpg 848w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/53749608_s-300x200.jpg 300w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/53749608_s-768x511.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"100%\" height=\"NaN\" aria-describedby=\"caption-attachment-493\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-493\" class=\"wp-caption-text\">Algunos beduinos del desierto con un estilo de vida n\u00f3mada consum\u00edan leche de su ganado (cabras, ovejas y camellos) en \u00c1frica o Jordania.<\/p>\n<\/div>\n<p>Estas poblaciones, acostumbradas de adultas a consumir leche y productos l\u00e1cteos, ricos en prote\u00ednas animales pero tambi\u00e9n en vitaminas, han desarrollado as\u00ed una\u00a0<b>car\u00e1cter derivado<\/b>s, el\u00a0<b>Fenotipo de persistencia de la lactosa (LP)<\/b>Esto se ha transmitido a sus descendientes, que ahora representan alrededor de 35% de la poblaci\u00f3n mundial, una gran disparidad geogr\u00e1fica:<\/p>\n<ul>\n<li>mientras que la proporci\u00f3n de LP (individuos capaces de digerir la lactosa en la edad adulta) puede superar los 90% en las Islas Brit\u00e1nicas y Escandinavia, o entre los n\u00f3madas fulani de N\u00edger,<\/li>\n<li>Sin embargo, esta proporci\u00f3n se invierte en el sudeste asi\u00e1tico, donde los LNP (intolerantes a la lactosa) constituyen la gran mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La intolerancia a la lactosa, que originalmente es la norma natural en todos los mam\u00edferos (por eso se llama alactasia primaria), es por tanto <strong>un rasgo hereditario ancestral que afecta a la mayor\u00eda de los humanos<\/strong>Esto provoca el cese de la producci\u00f3n de la enzima lactasa (que digiere la lactosa de la leche) despu\u00e9s del destete.<\/p>\n<p>La intolerancia a la lactosa es incurable e irreversible: las soluciones existentes, como los suplementos de enzimas de lactasa, s\u00f3lo pueden tratar los s\u00edntomas, no \"curar\" la causa, ya que <strong>\u00a1no es una enfermedad!<\/strong><\/p>\n<p><a name=\"causes\"><\/a><\/p>\n<h2>2. Causas accidentales de intolerancia a la lactosa: alactasia secundaria<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por lo tanto, si la intolerancia a la lactosa es hereditaria (es la<b>alactasia primaria<\/b>), ciertos factores accidentales pueden, sin embargo, desencadenarla, acelerarla o agravarla: es lo que se llama<b>alactasia secundaria<\/b>\u00a0(no hereditario).<\/p>\n<p>Es importante saber que la enzima lactasa, que permite la digesti\u00f3n de la lactosa de la leche (az\u00facar complejo de la leche, di\u00f3sido o disac\u00e1rido) disoci\u00e1ndola, por hidr\u00f3lisis, en az\u00facares simples (glucosa + galactosa), <strong>se segrega en los individuos con LP en el intestino delgado<\/strong>Es la parte m\u00e1s larga del intestino (unos 6 metros). Es la parte m\u00e1s larga del intestino (unos 6 metros), y en ella se produce la absorci\u00f3n intestinal de nutrientes, una fase crucial de la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, la pared de los intestinos no es lisa: est\u00e1 formada por peque\u00f1os pliegues de mucosa intestinal, conocidos como\u00a0<b>vellosidades<\/b>\u00a0\"Se utilizan para ampliar la superficie de contacto con los alimentos ingeridos y as\u00ed amplificar el fen\u00f3meno de absorci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_506\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 809px;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-506 size-full\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/19040664_s.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/19040664_s.jpg 799w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/19040664_s-300x225.jpg 300w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/19040664_s-768x576.jpg 768w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/19040664_s-510x382.jpg 510w\" alt=\"\" width=\"799\" height=\"599\" aria-describedby=\"caption-attachment-506\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-506\" class=\"wp-caption-text\">Es precisamente en la parte superior de las vellosidades donde se segrega la lactasa, en una zona llamada \"borde en cepillo\".<\/p>\n<\/div>\n<p>En los individuos con PNL, que ya no segregan (o segregan suficientemente) lactasa, la lactosa ya no es descompuesta por la enzima espec\u00edfica y entonces es digerida (pobremente) por las bacterias intestinales, que producen gases (H2 y CO2), que a su vez causan los s\u00edntomas t\u00edpicos de la intolerancia a la lactosa, como hinchaz\u00f3n, borborigmos y diarrea.<\/p>\n<p><b>Ciertas infecciones o enfermedades intestinales<\/b>\u00a0atacan esta mucosa intestinal y destruyen las vellosidades, que ya no pueden producir lactasa.<\/p>\n<p><strong>Esto conlleva importantes problemas digestivos, ya que los nutrientes son mal absorbidos (o dejan de serlo) por el organismo<\/strong>. Este es el caso de las enfermedades inflamatorias del intestino, como la enfermedad de Crohn o la rectocolitis, pero tambi\u00e9n de la intolerancia al gluten no diagnosticada, en la que la mucosa intestinal resulta da\u00f1ada si el individuo afectado sigue absorbiendo gluten.<\/p>\n<p>Estos problemas digestivos suelen ser temporales, y la mucosa se regenera cuando se cura la enfermedad en cuesti\u00f3n o la persona intolerante al gluten deja de comerlo.<\/p>\n<p>El \"\u00a0<b>tourista<\/b>\u00a0\" o \"diarrea del viajero\", muy conocida por los turistas en algunos pa\u00edses africanos, y que es una\u00a0<b>gastroenteritis<\/b>\u00a0a veces aguda, que se manifiesta por s\u00edntomas tambi\u00e9n conocidos por los intolerantes a la lactosa (especialmente dolores y calambres abdominales, diarrea), es de origen bacteriano, parasitario o v\u00edrico.<\/p>\n<p><strong>Generalmente benigno<\/strong>Sin embargo, a veces se acompa\u00f1a de graves complicaciones intestinales que, al irritar la pared intestinal, pueden provocar una alactasia secundaria (intolerancia a la lactosa), temporal o duradera, lo que agrava y acelera el cese de la producci\u00f3n de lactasa en personas que pertenec\u00edan al fenotipo LP antes de su viaje... \u00a1y que vuelven de \u00e9l intolerantes a la lactosa!<\/p>\n<div id=\"attachment_509\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 858px;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-509 size-full\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/44612219_s.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 848px) 100vw, 848px\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/44612219_s.jpg 848w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/44612219_s-300x200.jpg 300w, \/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/44612219_s-768x512.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"848\" height=\"565\" aria-describedby=\"caption-attachment-509\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-509\" class=\"wp-caption-text\">Algunos tratamientos m\u00e9dicos, como el uso prolongado de antibi\u00f3ticos, pueden alterar el funcionamiento de las vellosidades intestinales y provocar una intolerancia a la lactosa.<\/p>\n<\/div>\n<p>La quimioterapia\/radioterapia (que a veces causa da\u00f1os en el revestimiento del intestino), ataca la integridad de la mucosa intestinal, que se ve as\u00ed afectada, <strong>ya no es capaz de producir la enzima lactasa en cantidades suficientes<\/strong>. Como la lactosa deja de ser sintetizada por la enzima necesaria, surgen los s\u00edntomas de la intolerancia a la lactosa, que provocan un caracter\u00edstico y embarazoso malestar digestivo.<\/p>\n<p><strong>Extirpaci\u00f3n de parte del intestino delgado<\/strong>Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de la enzima lactasa por parte del organismo puede verse reducida por la cirug\u00eda de ciertos c\u00e1nceres. Los efectos son entonces similares a los s\u00edntomas de la intolerancia a la lactosa.<\/p>\n<p><a name=\"traitement\"><\/a><\/p>\n<h2>3. Tratamiento de los s\u00edntomas de la intolerancia a la lactosa<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Tanto si se trata de una alactasia primaria (intolerancia hereditaria a la lactosa que afecta a alrededor del 65% de los seres humanos) como de una alactasia secundaria (deficiencia de la enzima lactasa causada por una enfermedad o infecci\u00f3n intestinal, otra intolerancia alimentaria o tratamientos m\u00e9dicos),<strong> el resultado es siempre el mismo<\/strong>\u00a0Intolerancia a la lactosa: la incapacidad del organismo para producir lactasa provoca los s\u00edntomas t\u00edpicos de la intolerancia a la lactosa:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">molestias digestivas, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">dolor de est\u00f3mago, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">borborigmos o gorgoritos, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">hinchaz\u00f3n abdominal, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">Acidez de est\u00f3mago, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">acidez g\u00e1strica y reflujo gastroesof\u00e1gico, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">calambres abdominales, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">hinchaz\u00f3n, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">flatulencia, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\">diarrea,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14px;\"> posiblemente n\u00e1useas, v\u00f3mitos<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\"><strong>Estos s\u00edntomas pueden variar en funci\u00f3n de la cantidad de lactosa ingerida<\/strong> (a veces una peque\u00f1a cantidad es suficiente), y la gravedad de la intolerancia a la lactosa del individuo.<\/span><\/p>\n<p>Ante estos s\u00edntomas, se pueden plantear diferentes estrategias diet\u00e9ticas:<span style=\"font-size: 14px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Para ello, hay que favorecer los productos l\u00e1cteos que s\u00f3lo contengan trazas de ella (quesos curados, yogures caseros);<\/p>\n<p>No se trata s\u00f3lo de eliminar todos los productos l\u00e1cteos y sustituirlos por productos l\u00e1cteos sin lactosa, por ejemplo, o por sustitutos vegetales (leche de soja o de avena), sino que tambi\u00e9n es necesario escudri\u00f1ar muy bien todas las etiquetas e informarse sistem\u00e1ticamente de la composici\u00f3n de lo que se come, para detectar la lactosa oculta (en embutidos y platos preparados como agente texturizante y conservante, en ciertos medicamentos como excipiente, etc.);<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una soluci\u00f3n para poder comer serenamente sin obsesionarse con las trampas de la industria alimentaria, ni angustiarse por los riesgos de cada una de ellas.<wbr \/>Es una buena manera de garantizar que los alimentos se consumen fuera y que se mantienen los beneficios diet\u00e9ticos (placer y nutrici\u00f3n) de los productos l\u00e1cteos como el queso y el yogur.<\/p>\n<p><b>Esto es lo que el\u00a0<\/b><b>de complementos alimenticios LACTOLERANCIA<\/b>en 2 f\u00f3rmulas distintas:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-773 size-medium\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/LACTO9000_PILULIER_FACE_1-400x400.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-774 size-medium\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/LACTO4500_PILULIER_300DPI_FACE_1-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>Le proporcionan directamente, en forma de c\u00e1psula, la lactasa que su cuerpo no produce en cantidades suficientes (concentraci\u00f3n 4500) - o no la produce en absoluto (concentraci\u00f3n 9000).<\/p>\n<p>Las c\u00e1psulas de lactasa deben tomarse al principio de una comida o justo antes de consumir un producto que contenga lactosa\u00a0<b>Tolerancia a la leche\u00a0<\/b>La eficacia de las c\u00e1psulas es total e instant\u00e1nea, se pueden dosificar (de 1 a 2) seg\u00fan la gravedad de su intolerancia y la cantidad de lactosa a absorber, y su eficacia dura de 45 minutos a 1 hora.<\/p>\n<p>Disponible en una caja peque\u00f1a (pastillero) o en un frasco econ\u00f3mico,\u00a0<a href=\"\/fr\/5-lactolerance-4500\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Lactol\u00e9rance 4500<\/b><\/a> y\u00a0<a href=\"\/fr\/10-lactolerance-9000\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Lactol\u00e9rance 9000<\/b><\/a>\u00a0te seguir\u00e1 all\u00e1 donde vayas, en tu bolsillo o en tu bolso.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-772 size-medium\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/lactolerance-1day-bio-30-gelules-361x400.jpg\" alt=\"\" width=\"361\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/lactolerance-1day-bio-30-gelules-361x400.jpg 361w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/lactolerance-1day-bio-30-gelules.jpg 458w\" sizes=\"auto, (max-width: 361px) 100vw, 361px\" \/><\/p>\n<p>Basada en el principio de los probi\u00f3ticos, es la soluci\u00f3n m\u00e1s innovadora para mejorar la digesti\u00f3n de la lactosa y combatir los s\u00edntomas de la intolerancia a la lactosa, ya que <b>una c\u00e1psula al d\u00eda es suficiente<\/b>. Su original combinaci\u00f3n de fermentos l\u00e1cticos <strong>provoca la producci\u00f3n de lactasa en el intestino delgado<\/strong>Si padece intolerancia a la lactosa, deje de tomar el producto.<\/p>\n<p>Dise\u00f1ado para todos los grados de intolerancia a la lactosa, de leve a grave,\u00a0<a href=\"\/fr\/25-lactolerance-1day\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Lactol\u00e9rance 1Day<\/b><\/a>\u00a0es ya eficaz despu\u00e9s de una semana y alcanza su m\u00e1xima eficacia tras 6 semanas de uso diario. No hace falta que te la lleves: \u00a1tu c\u00e1psula te espera en casa!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>No dude en consultar a su m\u00e9dico, gastroenter\u00f3logo o dietista.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Imagen que redirige a la ficha de producto del envase lactor\u00e9lance 1day y del pastillero 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Puntos clave: Aunque la intolerancia a la lactosa es hereditaria e irreversible (afecta a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n mundial), ciertas causas accidentales (enfermedades o tratamientos m\u00e9dicos) pueden provocarla, acelerarla o agravarla. 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