{"id":166,"date":"2019-03-14T12:14:06","date_gmt":"2019-03-14T11:14:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.lactolerance.fr\/?p=166"},"modified":"2023-11-15T12:01:25","modified_gmt":"2023-11-15T11:01:25","slug":"poisson-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/pesce-senza-lattosio\/","title":{"rendered":"Filetti di sogliola all'arancia, ricetta di pesce senza lattosio"},"content":{"rendered":"

Volete stupire i vostri amici? Ecco una ricetta originale, leggera e profumata, perfetta per l'estate.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ingredienti<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

- 12 filetti di sogliola
- 4 arance per il succo + 10 cl di succo
- 2 o 3 arance da tavola
- 25 cl di vino bianco secco
- 2 cipolle, tritate
- 2 cucchiai di senape
- Cerfoglio tritato
- Olio d'oliva, sale e pepe macinato fresco<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Preparazione<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

45 min. circa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. In una pentola grande, soffriggere le cipolle tritate in olio d'oliva senza farle dorare.
2. Estrarre il succo delle 4 arance e versarlo, insieme al vino bianco, sulle cipolle. Salare e pepare e portare a ebollizione, coperto. Togliere il coperchio e cuocere per 15 minuti a fuoco molto basso.
3. Aumentare la fiamma e cuocere i filetti di sogliola in questa salsa, senza farla bollire, per 2 o 3 minuti per lato.
4. Sciogliere la senape in un po' di salsa e aggiungerla alla salsa. Aggiungere le arance da tavola a pezzi.
5. Disporre i filetti di sogliola su piatti caldi. Salare e pepare e coprire con la salsa.
6. Cospargere di cerfoglio e servire con riso e carotine.<\/p>\r\n

\"Immagine<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Volete stupire i vostri amici? Ecco una ricetta originale, leggera e profumata, perfetta per l'estate.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-sans-lactose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1740,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions\/1740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}