<\/p>\n
Se stanno comparendo cos\u00ec tanti alimenti etichettati come \"senza lattosio\", \u00e8 perch\u00e9 molti consumatori sono inclini all'intolleranza al lattosio (lo zucchero del latte, un carboidrato complesso che diventa sempre pi\u00f9 difficile da digerire con il passare degli anni). Ci\u00f2 \u00e8 dovuto anche all'onnipresenza del lattosio nella dieta moderna. Si suppone che venga assimilato dalla lattasi, un enzima prodotto dall'intestino tenue, lattosio<\/a> provoca sintomi fastidiosi come gonfiore, dolore addominale e flatulenza nei casi di intolleranza o \"alattasia\".<\/p>\n <\/p>\n Ma si trova anche nelle patatine aromatizzate e nei farmaci 20%, come texturizzante, conservante o eccipiente. LACTOLERANCE rivela i 10 alimenti pi\u00f9 ricchi di lattosio, da assumere con moderazione se si soffre degli effetti collaterali associati all'alattasia.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Latte in polvere <\/strong><\/p>\n Il latte in polvere batte molti record per quanto riguarda il contenuto di lattosio, con circa 51 g di lattosio per 100 g di prodotto finito nella versione scremata. \u00c8 comunque destinato ai bambini, che molto raramente sono affetti da intolleranza al lattosio, a differenza degli adulti.<\/p>\n <\/p>\n Latte condensato <\/strong><\/p>\n Con 9,5-12,5 g di lattosio per 100 g di prodotto finito, il latte condensato \u00e8 senza dubbio uno dei prodotti caseari pi\u00f9 popolari. gli alimenti meno consigliati per le persone con intolleranza al lattosio<\/a>. A titolo di confronto Le persone che soffrono di intolleranza parziale al lattosio possono<\/a> consumare fino a 12 g di lattosio al giorno senza soffrire dei sintomi digestivi dell'alattasia.<\/p>\n <\/p>\n Latte vaccino<\/strong><\/p>\n Intolleranza al lattosio\" significa ovviamente \"scarsa assimilazione dei prodotti lattiero-caseari\". Visita latte vaccino<\/a> \u00e8 ovviamente uno dei primi prodotti lattiero-caseari ad essere interessato, con 48 g di lattosio per litro. I prodotti derivati dal latte vaccino (budino di riso<\/a>latte, gelato, ecc.) sono anch'essi ricchi di lattosio. Il latte senza lattosio \"Matin L\u00e9ger\" \u00e8 una buona opzione se si vuole sostituire il solito bicchiere di latte vaccino nella propria dieta.<\/p>\n <\/p>\n Latte di capra <\/strong><\/p>\n Allo stesso modo in cui latte vaccino, il latte di capra contiene 48 g di lattosio<\/a> per litro. Non \u00e8 quindi una delle alternative da scegliere se si \u00e8 intolleranti al lattosio. Optate invece per il latte vaccino senza lattosio o per una bevanda vegetale a base di mandorle, avena, soia o riso.<\/p>\n <\/p>\n Latte di pecora <\/strong><\/p>\n Il latte di pecora non \u00e8 cos\u00ec negativo come i suoi due predecessori, ma contiene comunque 46 g di lattosio per litro. Fa quindi parte della famiglia dei prodotti lattiero-caseari ricchi di lattosio, che dovrebbero essere inseriti con parsimonia nella dieta in caso di alattasia.<\/p>\n <\/p>\n