{"id":2597,"date":"2024-09-30T14:23:00","date_gmt":"2024-09-30T12:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=2597"},"modified":"2024-12-16T16:57:32","modified_gmt":"2024-12-16T15:57:32","slug":"fcc-lunite-de-mesure-lactase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/fcc-unita-di-misura-lattasi\/","title":{"rendered":"FCC: l'unit\u00e0 di misura della potenza dell'enzima lattasi"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uno standard internazionale, il\u00a0<strong>Codice chimico alimentare (FCC)<\/strong> viene utilizzato per misurare l'attivit\u00e0 enzimatica.<\/p>\n<p>Nel caso degli integratori alimentari formulati per le persone con intolleranza al lattosio, la FCC identifica la capacit\u00e0 di <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/lattasi\/\">lattasi<\/a> per rompere <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"lattosio\">lattosio<\/a> per digerirlo meglio. Se siete intolleranti al lattosio, dovreste quindi utilizzare questa norma come guida nella scelta del metodo di integrazione della lattasi.<\/p>\n<h2><strong>Qual \u00e8 il ruolo dell'enzima lattasi?<\/strong><\/h2>\n<p>Per comprendere la funzione di <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/lattasi\/\">lattasi<\/a> all'interno dell'organismo, \u00e8 necessario innanzitutto capire cosa c'\u00e8 dietro il lattosio.<\/p>\n<p><strong>Il lattosio \u00e8 lo zucchero del latte.<\/strong> Questo zucchero complesso \u00e8 digeribile solo se scomposto in 2 carboidrati semplici: glucosio e galattosio. \u00c8 proprio questo che <strong>lattasi<\/strong> prodotto nell'intestino tenue, che dissocia il lattosio per renderlo disponibile al tratto digestivo.<\/p>\n<p><strong>Tuttavia, la produzione di lattasi da parte dell'organismo diminuisce con l'et\u00e0.<\/strong>. In media, in et\u00e0 adulta raggiunge un livello residuo compreso tra 5 e 10%, motivo per cui circa 75% della popolazione mondiale \u00e8 effettivamente affetta da intolleranza al lattosio.<\/p>\n<p>Questo <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/conoscere-le-intolleranze-alimentari\/\"  data-wpil-monitor-id=\"20\">intolleranza alimentare<\/a> si manifesta con disturbi digestivi di vario grado legati al consumo di alimenti ricchi di lattosio (latticini, salumi, prodotti trasformati, ecc.).<\/p>\n<p>In questo contesto, <strong>integrazione di lattasi<\/strong> attraverso integratori alimentari mirati, aiuta a compensare la mancanza di lattasi nell'organismo per migliorare la qualit\u00e0 della vita delle persone intolleranti al lattosio. Il CFC svolge un ruolo centrale in questo senso, consentendo alle persone di trovare gli integratori pi\u00f9 adatti al loro livello di disagio digestivo.<\/p>\n<h2><strong>Come si misura l'enzima lattasi?<\/strong><\/h2>\n<p>Come regola generale, le persone soggette ad alattasia (l'altro nome dell'intolleranza al lattosio) <strong><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/alimenti-consumatori-intolleranti-persone-lattosio\/\"  data-wpil-monitor-id=\"21\">pu\u00f2 consumare fino a 12 g di lattosio<\/a> al giorno<\/strong> senza subire gli inconvenienti dell'intolleranza: gonfiore, gas, stitichezza, diarrea, ecc.<\/p>\n<p>Per supportare tutti i profili di intolleranza al lattosio, il nostro laboratorio ha sviluppato i seguenti integratori alimentari, ad esempio <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/5-gelules-de-lactase-pour-intolerance-au-lactose-moderee-lactolerance-4500\">LATTOLERANZA 4500<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/10-gelules-de-lactase-pour-intolerance-au-lactose-severe-lactolerance-9000\">LATTOLERANZA 9000<\/a>. I numeri \"<strong>4500<\/strong>\"e<strong>9000<\/strong>Il termine \"lattosio\" si riferisce qui alla FCC e, per estensione, alla quantit\u00e0 di lattosio che pu\u00f2 essere assimilata dall'organismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ba2079;\"><strong>A titolo indicativo, 1.000 FCC corrispondono a 5 g di lattosio digeribile.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Un integratore LACTOLERANCE 4500 pu\u00f2 quindi assimilare 22,5 g di lattosio, mentre un integratore LACTOLERANCE 9000 offre la possibilit\u00e0 di consumare <strong>fino a 45 g di lattosio per capsula!<\/strong><\/p>\n<p>In altre parole, il primo \u00e8 adatto agli intolleranti moderati, mentre il secondo \u00e8 rivolto ai soggetti con una sensibilit\u00e0 molto elevata al lattosio.<\/p>\n<p><strong>Nota bene: l'FCC rimane un dato teorico misurato in vitro in laboratorio.<\/strong> \u00c8 necessario adattare il numero di capsule al livello di intolleranza e alla quantit\u00e0 di lattosio da assorbire. Il nostro <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/alimenti-ricchi-di-lattosio\/\">I 10 alimenti pi\u00f9 ricchi di lattosio<\/a> vi aiuter\u00e0 a individuare gli alimenti che pi\u00f9 facilmente possono causare reazioni avverse, soprattutto se state programmando un pasto al ristorante o con gli amici.<\/p>\n<p>Non dimenticare il <strong>L'INTOLLERANZA AL LATTE 1\/GIORNO<\/strong> per una maggiore tranquillit\u00e0!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ricominciare dal lattosio \ud83d\ude80<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Immagine che reindirizza alla scheda prodotto di lactor\u00e9lance 1day pack e del dispensatore di pillole 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Il Food Chemical Codex (FCC) \u00e8 uno standard internazionale utilizzato per misurare l'attivit\u00e0 enzimatica. 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