<\/p>\n
Dopo il consumo di latte animale si verificano diversi processi nell'organismo. Non appena i suoi nutrienti vengono scomposti, a partire dal lattosio<\/a> (che corrisponde ai carboidrati del latte), fino all'assorbimento del calcio, gli effetti sono avvertiti da un gran numero di consumatori. LACTOLERANCE mostra le principali reazioni dell'organismo quando si beve latte in piccole o grandi quantit\u00e0.<\/p>\n Il consumo di latte ha effetti positivi e negativi sull'organismo. Ecco un elenco non esaustivo delle reazioni provocate dal latte animale sul corpo umano.<\/p>\n In quanto importante fonte di calcio e vitamina D, il latte ha un effetto diretto sulla salute delle ossa. Consumato fin dalla pi\u00f9 tenera et\u00e0, pu\u00f2 aiutare a prevenire l'osteoporosi, una malattia ossea caratterizzata dal progressivo deterioramento del tessuto osseo.<\/p>\n Secondo alcuni studi, bere latte e consumare altri prodotti caseari potrebbe anche aiutare a gestire il peso. Ci\u00f2 si spiega in particolare con l'effetto del calcio e delle proteine contenute nei latticini, che svolgono un ruolo nell'appetito e nella saziet\u00e0.<\/p>\n Se consumato in eccesso, il latte \u00e8 noto per alterare il pH dell'organismo, rendendolo pi\u00f9 acido. Nell'ambito di una dieta sana e varia, \u00e8 quindi consigliabile bilanciare il consumo di latte con quello di alimenti ricchi di potassio, come frutta e verdura.<\/p>\n Il consumo di latte pu\u00f2 anche causare problemi digestivi pi\u00f9 o meno intensi e fastidiosi nelle persone allergiche alle proteine del latte vaccino o che soffrono di intolleranza al lattosio. Questo intolleranza alimentare<\/a> colpisce circa 75% della popolazione adulta mondiale. Se il consumo di latte provoca borborigmi, gonfiore o dolore addominale, \u00e8 possibile che si sia affetti da intolleranza al lattosio.<\/p>\n In assenza di intolleranza al lattosio, il consumo di 1-2 bicchieri di latte al giorno non \u00e8 controindicato. Nell'ambito di una dieta equilibrata, il consumo di prodotti<\/a> In effetti, il consumo di latticini di origine animale pu\u00f2 avere tutti gli effetti benefici sopra menzionati.<\/p>\n D'altra parte, alle persone intolleranti al lattosio si consiglia vivamente di limitare il consumo di latte o addirittura di eliminare del tutto i latticini dalla dieta.<\/p>\n Le persone con alattasia parziale o moderata (o \"intolleranza al lattosio\") possono quindi possono generalmente consumare fino a 12 g di lattosio<\/a> senza subire gli inconvenienti dell'intolleranza. In caso di alattasia grave o totale, \u00e8 necessario sostituire tutti i latticini di origine animale con alternative a base vegetale e\/o senza lattosio<\/a> per migliorare il comfort digestivo.<\/p>\n Panna di soia, latte di cocco, latte senza lattosio: oggi sono disponibili molte opzioni per consentire ai consumatori intolleranti al lattosio di continuare a consumare bevande e dessert a base di latte. Il consumo di altre fonti di calcio bilancia poi la dieta, in linea con le esigenze dell'organismo.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dopo il consumo di latte animale si verificano diversi processi nell'organismo. Dalla scomposizione dei suoi nutrienti, a partire dal lattosio (che corrisponde ai carboidrati del latte), fino all'assorbimento del calcio, molti consumatori ne risentono. 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Gli effetti positivi<\/h2>\n
Effetti negativi<\/h2>\n
\u00c8 bene bere latte tutti i giorni?<\/h2>\n