{"id":2709,"date":"2025-01-21T15:13:06","date_gmt":"2025-01-21T14:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=2709"},"modified":"2025-04-15T15:06:39","modified_gmt":"2025-04-15T13:06:39","slug":"intolerance-au-lactose-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/intolleranza-al-lattosio-e-al-glutine\/","title":{"rendered":"Intolleranza al lattosio e al glutine: un binomio doloroso"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Oggi i disturbi digestivi influiscono sulla qualit\u00e0 della vita di una percentuale crescente della popolazione mondiale.<\/strong> Tra le intolleranze alimentari pi\u00f9 comuni, quelle al lattosio e al glutine si distinguono per i loro disturbi, talvolta simili, e per le loro ripercussioni sulla dieta degli individui interessati.<\/p>\n<p>Ma che dire delle persone che soffrono di entrambe le intolleranze? \u00c8 possibile? S\u00ec, \u00e8 possibile, <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/alimenti-consumatori-intolleranti-persone-lattosio\/\" data-wpil-monitor-id=\"6\">Cosa mangiare<\/a> Cosa scegliere per proteggere la vostra salute e il vostro benessere? Il nostro team pu\u00f2 dirvi di pi\u00f9 sulla doppia intolleranza a <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/intolleranza-al-lattosio-e-al-glutine-2\/\" data-wpil-monitor-id=\"7\">lattosio e glutine<\/a>.<\/p>\n<h2>Si pu\u00f2 essere intolleranti al lattosio e al glutine allo stesso tempo?<\/h2>\n<p>La risposta \u00e8 (purtroppo) s\u00ec \ud83d\ude05.<\/p>\n<p>L'intolleranza al lattosio o \"alattasia\" e l'intolleranza al glutine sono caratterizzate da meccanismi biologici diversi. <strong>Possono anche coesistere nella stessa persona<\/strong>Ci\u00f2 \u00e8 dovuto al fatto che alcune predisposizioni genetiche possono rendere un individuo pi\u00f9 suscettibile di sviluppare diversi <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/conoscere-le-intolleranze-alimentari\/\" data-wpil-monitor-id=\"8\">intolleranze alimentari<\/a> e <strong>che una fragilit\u00e0 complessiva dell'apparato digerente apre la strada a vari disturbi e patologie.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Quando l'intolleranza al glutine \u00e8 legata alla celiachia, una patologia autoimmune che causa l'infiammazione dell'intestino tenue quando si ingerisce il glutine, il danno all'intestino tenue pu\u00f2 contribuire allo sviluppo della malattia. <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/lattasi-2\/\"><strong>ridurre la produzione dell'enzima lattasi<\/strong><\/a> e portare a un'intolleranza secondaria al lattosio. <strong>In questo caso specifico, l'alattasia (intolleranza al lattosio) <span style=\"text-decoration: underline;\">\u00e8 generalmente temporaneo<\/span> e si riduce con una dieta rigorosa priva di glutine.<\/strong><\/p>\n<h2>Quali sono le sfide di una doppia intolleranza alimentare?<\/h2>\n<p>L'intolleranza al lattosio e l'intolleranza al glutine possono essere difficili da identificare perch\u00e9 sono accompagnate da <strong>manifestazioni talvolta identiche<\/strong> gonfiore, dolori addominali, diarrea, stanchezza cronica, ecc.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 quindi necessaria una diagnosi precisa<\/strong> identificare l'intolleranza o le intolleranze riscontrate e adottare uno stile di vita adeguato.<\/p>\n<p><strong>Per <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"lattosio\">lattosio<\/a><\/strong>Si consiglia di <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/test-dellidrogeno-nel-respiro\/\"><strong>un test del respiro all'idrogeno<\/strong><\/a> o un esame del sangue. \u00c8 anche possibile avere<strong><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/153-test-intolerance-au-lactose-simple-et-rapide\"> il test di integrazione della lattasi di LACTOLERANCE <\/a>(autodiagnosi rapida, semplice e affidabile). \u2705<\/strong><\/p>\n<p><strong>Per il glutine<\/strong>vi consigliamo di<strong> un esame del sangue per misurare gli anticorpi<\/strong> o <strong>una biopsia intestinale<\/strong> per confermare la celiachia.<\/p>\n<p><strong>Impostazione di un regime di eliminazione<\/strong> (o test di evitamento) pu\u00f2 essere utile anche per valutare gli effetti dell'assenza di lattosio o glutine sul benessere digestivo.<\/p>\n<h2>Quale dieta devo adottare se sono intollerante sia al lattosio che al glutine?<\/h2>\n<p>Eliminare il lattosio e il glutine dalla dieta, mantenendo un'alimentazione equilibrata per limitare il rischio di carenze.<\/p>\n<p>Per questo motivo, evitare di mangiare cibi che contengono <strong>lattosio<\/strong> (latte, prodotti caseari, ecc.) e gli alimenti contenenti <strong>glutine<\/strong> (grano, segale, orzo, avena, ecc.). Fate attenzione anche ai prodotti che possono contenere <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/alimenti-che-contengono-lattosio-nascondono\/\" data-wpil-monitor-id=\"9\">lattosio o glutine nascosto<\/a>Proprio come i piatti industriali trasformati.<\/p>\n<p>Ricorrete ad alternative senza lattosio, senza lattosio e senza glutine per ridurre i vostri problemi fisici e digestivi.<\/p>\n<p>Pianificate pasti equilibrati senza lattosio e senza glutine, senza trascurare le vostre esigenze nutrizionali. Compensate la mancanza di calcio e vitamina D con verdure verdi, mandorle e acqua minerale ricca di calcio, e la mancanza di fibre alimentari con frutta, verdura e semi.<\/p>\n<p>Infine, \u00e8 bene integrare la dieta con vitamine del gruppo B, in particolare con la vitamina B12, che pu\u00f2 <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/prodotti-lattiero-caseari\/\" data-wpil-monitor-id=\"10\">essere carente nelle persone che ne limitano il consumo<\/a> lattosio e glutine.<\/p>\n<p><strong>Il <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/34-nos-complements-alimentaires\">Integratori alimentari LACTOLERANCE<\/a> pu\u00f2 essere di notevole aiuto nell'adozione di questo regime restrittivo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Immagine che reindirizza alla scheda prodotto di lactor\u00e9lance 1day pack e del dispensatore di pillole 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; I disturbi digestivi hanno un impatto sulla qualit\u00e0 della vita di una parte crescente della popolazione mondiale. 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