Le qualit\u00e0 nutrizionali del latte di soia <\/strong><\/h2>\nIl latte di soia \u00e8 rinomato per il suo elevato contenuto proteico: 3,31 g per 100 g, simile a quello del latte vaccino. Questo latte vegetale \u00e8 apprezzato anche per il suo basso contenuto calorico e pu\u00f2 essere utilizzato come parte di una dieta per il controllo del colesterolo: 37,1 kcal per 100g, rispetto alle 47 kcal del latte vaccino.<\/p>\n
Il latte di soia \u00e8 anche ricco di vitamina B9, per cui pu\u00f2 contribuire a ridurre la stanchezza e a far funzionare correttamente il sistema immunitario. Questa bevanda a base vegetale \u00e8 anche una buona fonte di magnesio e fosforo, quindi pu\u00f2 essere utilizzata per contribuire a mantenere la salute cardiovascolare, oltre a garantire una buona salute delle ossa.<\/p>\n
Come abbiamo gi\u00e0 detto, il latte di soia \u00e8 ricco di flavonoidi: questi isoflavoni hanno effetti del tutto simili agli estrogeni presenti nell'organismo femminile. Il latte di soia pu\u00f2 quindi essere consumato per ridurre gli effetti della menopausa. Va notato che il latte di soia \u00e8 stato oggetto di controversie a causa della presenza di isoflavoni e del loro impatto sulla salute delle donne in et\u00e0 fertile. Come ogni prodotto trasformato, deve essere utilizzato nell'ambito di una dieta equilibrata.<\/p>\n
In definitiva, il latte di soia sar\u00e0 un alleato di prima scelta nel caso di una dieta rigorosa senza lattosio<\/strong>. Tuttavia, \u00e8 bene sapere che Integratori LATTOLERANZA a base dell'enzima lattasi<\/strong> pu\u00f2 offrire una maggiore flessibilit\u00e0 nella dieta, proteggendovi dai problemi digestivi legati al lattosio. Questo significa che potete integrare i latticini nei vostri pasti o non temere pi\u00f9 i pasti fuori casa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Originaria dell'Asia, la soia \u00e8 ormai entrata stabilmente nelle nostre abitudini alimentari occidentali. Negli ultimi dieci anni circa, il consumo di soia \u00e8 cresciuto notevolmente, in molte forme diverse: tofu, simil-carn\u00e9, proteine testurizzate e persino latte. Come il latte d'avena, il latte di soia \u00e8 particolarmente apprezzato [...].<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":2754,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-2741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-savoir-plus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2741"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2827,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2741\/revisions\/2827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}