{"id":874,"date":"2022-06-27T15:43:26","date_gmt":"2022-06-27T13:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=874"},"modified":"2024-09-24T17:31:10","modified_gmt":"2024-09-24T15:31:10","slug":"interview-nutritionniste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/intervista-nutrizionista\/","title":{"rendered":"Intervista a Julie Delorme, nutrizionista ed esperta di disturbi digestivi"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A Lactol\u00e9rance, <strong>il vostro benessere digestivo \u00e8 una priorit\u00e0!<\/strong> Per noi \u00e8 un punto d'onore darvi quotidianamente tutti i nostri consigli e suggerimenti su come vivere meglio con l'intolleranza al lattosio. Per farlo, ci rivolgiamo regolarmente a esperti riconosciuti nel campo della nutrizione e dei disturbi digestivi. Oggi abbiamo il piacere di dare la parola a Julie Delorme, dietista e psiconutrizionista specializzata in intolleranze alimentari e sindrome dell'intestino irritabile.<\/p>\n<p>\u2753 <strong>Lactol\u00e9rance: \"Salve, Julie Delorme, lei \u00e8 una dietista-nutrizionista specializzata in malattie e disturbi gastrointestinali. Qual \u00e8 il legame tra problemi digestivi e intolleranze alimentari?<\/strong><\/p>\n<p>\ud83c\udfa4 <em>Julie Delorme: \"Salve. In Francia,<strong> Circa 10 milioni di persone soffrono di mal di stomaco, gonfiore e\/o problemi di transito.<\/strong> Nell'80% dei casi, questi disturbi sono funzionali, il che significa che la causa non \u00e8 una patologia organica, e questi sintomi digestivi sono spesso scatenati o aggravati da intolleranze alimentari, come l'intolleranza al lattosio\".<\/em><\/p>\n<p>\u2753 <strong>Lattoleranza: \"Quali sono le idee sbagliate pi\u00f9 comuni sulla presenza o l'assenza di lattosio negli alimenti?<\/strong><\/p>\n<p>\ud83c\udfa4<em> Julie Delorme: In genere pensiamo che il lattosio sia presente in tutti i prodotti lattiero-caseari. Ma i formaggi, ad esempio, contengono relativamente poco lattosio, a differenza di altri alimenti a cui non sempre pensiamo, come alcuni prodotti ortofrutticoli. <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/salumi-sans-lattosio\/\">salumi<\/a> o salse.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/it\/salumi-sans-lattosio\/\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2007 size-large\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose-800x267.png\" alt=\"Il lattosio si nasconde anche nei salumi\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose-800x267.png 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose-400x133.png 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose-768x256.png 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose-18x6.png 18w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Charcuterie-intolerance-au-lactose.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u26a0\ufe0f <em>I salumi: specialit\u00e0 salate che possono portare a spiacevoli sorprese...<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u2753<strong> Lactol\u00e9rance\u00ae Cosa ne pensate di Lactol\u00e9rance\u00ae?<\/strong><\/p>\n<p>\ud83c\udfa4<em> Julie Delorme: Da assorbire, <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/51-lactose\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"16\" title=\"lattosio\">lattosio<\/a> deve essere digerito <strong>da un enzima, la lattasi<\/strong>. \u00c8 questa carenza nell'organismo, temporanea o permanente, che \u00e8 responsabile dell'intolleranza al lattosio. <strong>L'assunzione di capsule di lattasi compensa questo deficit.<\/strong> <\/em><em>Lactolerance\u00ae \u00e8 quindi un modo semplice ed efficace per continuare a mangiare alimenti ricchi di lattosio senza soffrire di spiacevoli sintomi digestivi. <strong>Lo uso personalmente e lo raccomando ai miei pazienti.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u27a1\ufe0f<a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/34-nos-complements-alimentaires\"> Scoprite gli integratori per la lattosit\u00e0 e migliorate la vostra digestione del lattosio<\/a><\/p>\n<p>\u2753<strong>Cosa consiglia ai suoi pazienti intolleranti al lattosio?<\/strong><\/p>\n<p>\ud83c\udfa4 <em>Julie Delorme: Spiego loro esattamente quali alimenti possono mangiare e quali possono causare problemi. Fornisco loro consigli personalizzati, insegno loro a leggere le etichette, a cucinare senza lattosio e a trovare alimenti sostitutivi. Fornisco loro gli strumenti necessari per gestire l'intolleranza e migliorare la qualit\u00e0 della vita.<\/em><\/p>\n<p>\u2753<strong>Come si spiega che alcune persone, nonostante tutte le precauzioni prese nei confronti del lattosio, continuino ad avere problemi digestivi?<\/strong><\/p>\n<p>\ud83c\udfa4<em>Julie Delorme: \u00c8 molto probabile che queste persone abbiano diverse intolleranze alimentari. Una visita da un dietologo-nutrizionista specializzato aiuterebbe a identificarle.<\/em><\/p>\n<h5><\/h5>\n<p>Julie DELORME<br \/>\nDietista Nutrizionista<br \/>\nSpecialista in malattie e disturbi dell'apparato digerente<br \/>\nConsulenza telefonica, via Skype o in ufficio.<\/p>\n<p>Tel: 06.13.42.48.15 o j.delorme@delormenutrition.com<br \/>\n435 avenue Victor Hugo - 26000 Valence<br \/>\nSito web :\u00a0<a href=\"http:\/\/delormenutrition.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/delormenutrition.com\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Immagine che reindirizza alla scheda prodotto di lactor\u00e9lance 1day pack e del dispensatore di pillole 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Per Lactol\u00e9rance il vostro benessere digestivo \u00e8 una priorit\u00e0! 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