{"id":2707,"date":"2025-01-21T15:12:01","date_gmt":"2025-01-21T14:12:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=2707"},"modified":"2025-04-08T15:15:02","modified_gmt":"2025-04-08T13:15:02","slug":"lactose-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/lactose-gluten\/","title":{"rendered":"Et si c’\u00e9tait le lactose plut\u00f4t que le gluten ?"},"content":{"rendered":"

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Lactose, gluten : les intol\u00e9rances alimentaires sont au c\u0153ur de nos pr\u00e9occupations actuelles en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de nutrition. Lorsque l\u2019on souffre de troubles digestifs ou d\u2019inconfort apr\u00e8s les repas, il est fr\u00e9quent de suspecter le gluten en raison de sa m\u00e9diatisation croissante.<\/p>\n

Or, l\u2019intol\u00e9rance au lactose se manifeste par des troubles digestifs similaires<\/strong> \u00e0 ceux de l\u2019intol\u00e9rance au gluten. LACTOLERANCE vous aide \u00e0 identifier et \u00e0 distinguer ces deux intol\u00e9rances alimentaires, pour une meilleure gestion de votre alimentation au quotidien.<\/p>\n

Comprendre les intol\u00e9rances alimentaires : notre guide<\/h2>\n

\u00c0 la diff\u00e9rence des allergies, qui impliquent une r\u00e9ponse immunitaire, les intol\u00e9rances alimentaires sont li\u00e9es \u00e0 une difficult\u00e9 \u00e0 dig\u00e9rer certains composants alimentaires. Le lactose<\/a> et le gluten font partie des composants les moins bien assimil\u00e9s par une part croissante et significative de la population.<\/p>\n

Zoom sur l\u2019intol\u00e9rance au lactose<\/h3>\n

L\u2019intol\u00e9rance au lactose ou \u201calactasie\u201d<\/strong> survient quand l\u2019organisme manque de lactase, une enzyme digestive \u00e0 l\u2019origine de la d\u00e9gradation du sucre du lait. Lorsqu\u2019il est mal dig\u00e9r\u00e9, ce glucide naturellement pr\u00e9sent dans le lait et dans ses d\u00e9riv\u00e9s fermente dans l\u2019intestin et peut donc entra\u00eener divers troubles digestifs plus ou moins inconfortables.<\/p>\n

C\u2019est notamment le cas des ballonnements, des douleurs abdominales, de la constipation et des naus\u00e9es, qui sont provoqu\u00e9es par l\u2019absorption de plus de 12 g de lactose en cas d\u2019alactasie mod\u00e9r\u00e9e ou moins en cas d\u2019alactasie s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n

Zoom sur l\u2019intol\u00e9rance au gluten<\/h3>\n

Contrairement \u00e0 l\u2019intol\u00e9rance au lactose, l\u2019intol\u00e9rance au gluten peut avoir plusieurs origines :\u00a0<\/strong><\/p>\n