{"id":2958,"date":"2025-06-03T11:37:39","date_gmt":"2025-06-03T09:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=2958"},"modified":"2025-06-03T11:42:51","modified_gmt":"2025-06-03T09:42:51","slug":"clafoutis-sans-lactose-la-recette-gourmande-et-digeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/clafoutis-sans-lactose-la-recette-gourmande-et-digeste\/","title":{"rendered":"Clafoutis sans lactose : la recette gourmande et digeste"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"961\" data-end=\"1190\">Vous adorez les desserts maison mais votre digestion vous rappelle vite \u00e0 l\u2019ordre apr\u00e8s la moindre bouch\u00e9e ? Bonne nouvelle : <strong data-start=\"1087\" data-end=\"1150\">le plaisir et le confort digestif ne sont pas incompatibles<\/strong>, m\u00eame pour les intol\u00e9rants au lactose !<\/p>\n<p data-start=\"1192\" data-end=\"1431\">Aujourd\u2019hui, LACTOLERANCE vous propose une recette de <strong data-start=\"1246\" data-end=\"1272\">clafoutis sans lactose<\/strong>, revisit\u00e9e pour \u00eatre <strong data-start=\"1294\" data-end=\"1325\">aussi gourmande que digeste<\/strong>. Cerises, p\u00e2te moelleuse, douceur l\u00e9g\u00e8re\u2026 le tout sans lait ni cr\u00e8me. Promis, vous n\u2019y verrez que du feu.<\/p>\n<h2 data-start=\"2973\" data-end=\"3012\">Une recette l\u00e9g\u00e8re\u2026 et rassurante<\/h2>\n<p data-start=\"3014\" data-end=\"3200\">Ce clafoutis sans lactose coche toutes les cases :<br \/>\n\u2705 Gourmand<br data-start=\"3075\" data-end=\"3078\" \/>\u2705 Facile \u00e0 faire<br data-start=\"3094\" data-end=\"3097\" \/>\u2705 Parfait pour les enfants et les adultes intol\u00e9rants<br data-start=\"3150\" data-end=\"3153\" \/>\u2705 Compatible v\u00e9g\u00e9tarien, sans gluten possible<\/p>\n<p data-start=\"3202\" data-end=\"3295\">Et surtout, il vous permet de <strong data-start=\"3232\" data-end=\"3294\">retrouver le plaisir des desserts sans subir l\u2019apr\u00e8s-repas<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"3202\" data-end=\"3295\">A vous fourneaux !<\/p>\n<h2 data-start=\"1192\" data-end=\"1431\">Recette de clafoutis sans lactose<\/h2>\n<h3 data-start=\"1438\" data-end=\"1479\">Les ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/h3>\n<ul data-start=\"1481\" data-end=\"1851\">\n<li data-start=\"1481\" data-end=\"1558\">\n<p data-start=\"1483\" data-end=\"1558\">500 g de cerises fra\u00eeches (non d\u00e9noyaut\u00e9es de pr\u00e9f\u00e9rence pour plus de go\u00fbt)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1559\" data-end=\"1567\">\n<p data-start=\"1561\" data-end=\"1567\">3 \u0153ufs<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1568\" data-end=\"1592\">\n<p data-start=\"1570\" data-end=\"1592\">80 g de sucre de canne<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1593\" data-end=\"1620\">\n<p data-start=\"1595\" data-end=\"1620\">1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1621\" data-end=\"1692\">\n<p data-start=\"1623\" data-end=\"1692\">80 g de farine de bl\u00e9 (ou farine de riz pour une version sans gluten)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1693\" data-end=\"1744\">\n<p data-start=\"1695\" data-end=\"1744\">25 cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale (amande, avoine ou riz)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1745\" data-end=\"1793\">\n<p data-start=\"1747\" data-end=\"1793\">10 cl de cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale (coco ou soja cuisine)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1794\" data-end=\"1811\">\n<p data-start=\"1796\" data-end=\"1811\">1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1812\" data-end=\"1851\">\n<p data-start=\"1814\" data-end=\"1851\">Un peu d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale pour le moule<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 data-start=\"1858\" data-end=\"1878\">Pr\u00e9paration<\/h3>\n<ol data-start=\"1880\" data-end=\"2412\">\n<li data-start=\"1880\" data-end=\"1923\">\n<p data-start=\"1883\" data-end=\"1923\"><strong data-start=\"1883\" data-end=\"1914\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C<\/strong> (th. 6).<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1924\" data-end=\"2001\">\n<p data-start=\"1927\" data-end=\"2001\">Dans un saladier, <strong data-start=\"1945\" data-end=\"1966\">fouettez les \u0153ufs<\/strong> avec le sucre et le sucre vanill\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2002\" data-end=\"2078\">\n<p data-start=\"2005\" data-end=\"2078\">Ajoutez la <strong data-start=\"2016\" data-end=\"2036\">farine et le sel<\/strong>, m\u00e9langez pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2079\" data-end=\"2172\">\n<p data-start=\"2082\" data-end=\"2172\">Versez la <strong data-start=\"2092\" data-end=\"2112\">boisson v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> puis la <strong data-start=\"2121\" data-end=\"2139\">cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale<\/strong>, tout en continuant de fouetter.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2173\" data-end=\"2238\">\n<p data-start=\"2176\" data-end=\"2238\">Huilez l\u00e9g\u00e8rement votre moule et disposez les cerises au fond.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2239\" data-end=\"2272\">\n<p data-start=\"2242\" data-end=\"2272\">Versez la p\u00e2te sur les fruits.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2273\" data-end=\"2352\">\n<p data-start=\"2276\" data-end=\"2352\">Enfournez pour <strong data-start=\"2291\" data-end=\"2310\">35 \u00e0 40 minutes<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 ce que le dessus soit bien dor\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2353\" data-end=\"2412\">\n<p data-start=\"2356\" data-end=\"2412\">Laissez ti\u00e9dir avant de d\u00e9guster\u2026 ou savourez-le frais !<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 data-start=\"2419\" data-end=\"2444\">Astuce LACTOLERANCE<\/h2>\n<p data-start=\"2446\" data-end=\"2657\">Vous \u00eates tr\u00e8s sensible au lactose ou vous cuisinez pour un proche qui l\u2019est ? M\u00eame si cette recette est 100 % v\u00e9g\u00e9tale, <strong data-start=\"2567\" data-end=\"2610\">le risque de <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/aliments-qui-contiennent-lactose-cache\/\" data-wpil-monitor-id=\"46\">lactose cach\u00e9<\/a> peut exister<\/strong> dans certaines cr\u00e8mes v\u00e9g\u00e9tales industrielles.<\/p>\n<p data-start=\"2659\" data-end=\"2725\"><strong data-start=\"2662\" data-end=\"2695\">Lisez toujours les \u00e9tiquettes<\/strong> et privil\u00e9giez les produits :<\/p>\n<ul data-start=\"2726\" data-end=\"2802\">\n<li data-start=\"2726\" data-end=\"2758\">\n<p data-start=\"2728\" data-end=\"2758\">avec mention <em data-start=\"2741\" data-end=\"2757\">\u00ab\u00a0sans lactose\u00a0\u00bb<\/em>,<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2759\" data-end=\"2802\">\n<p data-start=\"2761\" data-end=\"2802\">sans lait en poudre ou prot\u00e9ines de lait.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2804\" data-end=\"2966\">\ud83d\udc49 En cas de doute, pensez \u00e0 prendre <strong data-start=\"2841\" data-end=\"2874\">1 g\u00e9lule de <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/10-lactolerance-9000\">LACTOLERANCE 9000<\/a><\/strong> au d\u00e9but du repas : elle agit imm\u00e9diatement pour dig\u00e9rer toute trace de lactose r\u00e9siduelle.<\/p>\n<h2 data-start=\"441\" data-end=\"517\">Plus qu\u2019une recette&#8230;<\/h2>\n<h3 data-start=\"441\" data-end=\"517\">D\u00e9couvrez une nouvelle fa\u00e7on de vivre son intol\u00e9rance<\/h3>\n<p data-start=\"519\" data-end=\"649\">Ce clafoutis sans lactose est une belle alternative\u2026 mais devons-nous vraiment r\u00e9inventer toutes nos recettes pour mieux dig\u00e9rer ?<\/p>\n<p data-start=\"651\" data-end=\"920\">Chez <strong data-start=\"656\" data-end=\"672\">LACTOLERANCE<\/strong>, nous croyons que l&rsquo;intol\u00e9rance au lactose ne devrait <strong data-start=\"717\" data-end=\"776\">jamais \u00eatre une fatalit\u00e9 ni une contrainte au quotidien<\/strong>. Vous avez le droit, vous aussi, de partager un dessert en famille, de go\u00fbter \u00e0 tout, sans vous demander ensuite : <em data-start=\"892\" data-end=\"920\">\u00ab Vais-je le regretter ? \u00bb<\/em><\/p>\n<p data-start=\"922\" data-end=\"1089\">C\u2019est pourquoi nous proposons des <strong data-start=\"956\" data-end=\"991\">solutions digestives innovantes<\/strong>, con\u00e7ues pour vous redonner la libert\u00e9 de manger <strong data-start=\"1041\" data-end=\"1064\">comme tout le monde<\/strong>, en toute tranquillit\u00e9 :<\/p>\n<ul data-start=\"1091\" data-end=\"1314\">\n<li data-start=\"1091\" data-end=\"1209\">\n<p data-start=\"1093\" data-end=\"1209\"><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/25-lactolerance-1day\"><strong data-start=\"1093\" data-end=\"1115\">LACTOLERANCE 1\/DAY<\/strong><\/a> : une prise quotidienne qui r\u00e9\u00e9duque naturellement votre microbiote \u00e0 produire de la lactase.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1210\" data-end=\"1314\">\n<p data-start=\"1212\" data-end=\"1314\"><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/content\/93-quel-complement-lactolerance-choisir-\"><strong data-start=\"1212\" data-end=\"1242\">LACTOLERANCE 9000 ou ULTRA<\/strong><\/a> : des enzymes \u00e0 action imm\u00e9diate, pour dig\u00e9rer m\u00eame les repas impr\u00e9vus.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1316\" data-end=\"1403\">\u2705 <strong data-start=\"1318\" data-end=\"1334\">Sans lactose<\/strong><br data-start=\"1334\" data-end=\"1337\" \/>\u2705 <strong data-start=\"1339\" data-end=\"1354\">Sans gluten<\/strong><br data-start=\"1354\" data-end=\"1357\" \/>\u2705 <strong data-start=\"1359\" data-end=\"1403\">Sans compromis sur le go\u00fbt ou la libert\u00e9<\/strong><\/p>\n<hr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\" \/>\n<h2 data-start=\"1410\" data-end=\"1490\">Vous en avez assez de devoir toujours v\u00e9rifier, remplacer ou vous priver ?<\/h2>\n<p data-start=\"1492\" data-end=\"1559\">Essayez LACTOLERANCE et reprenez le contr\u00f4le sur votre digestion.<\/p>\n<p data-start=\"1492\" data-end=\"1559\">\ud83c\udf81 <a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/offres-speciales\/134-pack-decouverte-protection-24h-3012345678905.html\">D\u00e9couvrez notre Pack D\u00e9couverte ici<\/a><\/p>\n<p data-start=\"1607\" data-end=\"1737\">Et si cette recette vous a plu, explorez aussi notre blog pour d&rsquo;autres id\u00e9es <strong data-start=\"1685\" data-end=\"1736\">gourmandes, compatibles et sans stress digestif<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"1607\" data-end=\"1737\"><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/offres-speciales\/134-pack-decouverte-protection-24h-3012345678905.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Image redirigeant vers la fiche produit du pack lactor\u00e9lance 1day et le pilulier 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous adorez les desserts maison mais votre digestion vous rappelle vite \u00e0 l\u2019ordre apr\u00e8s la moindre bouch\u00e9e ? 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