On vous explique tout !<\/p>\n
Qu\u2019est-ce que le lait sans lactose exactement ?<\/h2>\n
Le lait sans lactose n\u2019est pas un \u201cfaux\u201d lait. Il s\u2019agit bien de lait de vache classique<\/strong> auquel on a ajout\u00e9 une enzyme : la lactase. La fabrication repose sur un proc\u00e9d\u00e9 simple :<\/p>\n Le r\u00e9sultat : un lait qui conserve le go\u00fbt, la couleur et la texture<\/strong> du lait classique, mais dont le lactose a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9.<\/p>\n Le terme \u201csans lactose\u201d est parfois un peu trompeur. En r\u00e9alit\u00e9, ce lait contient des traces infimes<\/strong>, bien inf\u00e9rieures au seuil qui d\u00e9clenche des sympt\u00f4mes chez la majorit\u00e9 des intol\u00e9rants. Comme le lactose est transform\u00e9 en sucres plus simples, le lait sans lactose a souvent un go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement plus sucr\u00e9<\/strong> que le lait traditionnel, m\u00eame si aucun sucre n\u2019a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9. Oui, pour la grande majorit\u00e9 des personnes intol\u00e9rantes au lactose, ce type de lait est bien tol\u00e9r\u00e9. Il est important de ne pas confondre :<\/p>\n Ces deux options r\u00e9pondent donc \u00e0 des besoins diff\u00e9rents.<\/p>\n Oui ! M\u00eame si vous aimez le lait traditionnel, il existe une alternative : prendre un compl\u00e9ment de lactase<\/strong> avant la consommation. Le lait sans lactose existe bel et bien<\/strong> : il s\u2019agit de lait de vache auquel on a ajout\u00e9 de la lactase pour transformer le lactose<\/a> en sucres simples.
Cette enzyme a la capacit\u00e9 de d\u00e9composer le lactose<\/a><\/strong>, le sucre naturel du lait, en deux sucres plus simples (glucose et galactose), directement assimilables par l\u2019organisme.<\/p>\nComment fabrique-t-on du lait sans lactose ?<\/h2>\n
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Le lait sans lactose contient-il vraiment z\u00e9ro lactose ?<\/h2>\n
Dans la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, un produit est consid\u00e9r\u00e9 sans lactose<\/strong> quand il en contient moins de 0,01 g pour 100 g.<\/p>\nQuelle est la diff\u00e9rence de go\u00fbt avec le lait classique ?<\/h2>\n
Certains consommateurs trouvent ce go\u00fbt plus agr\u00e9able, d\u2019autres pr\u00e9f\u00e8rent la version originale.<\/p>\nLe lait sans lactose est-il adapt\u00e9 \u00e0 tous les intol\u00e9rants ?<\/h2>\n
Toutefois, les intol\u00e9rances sont variables d\u2019un individu \u00e0 l\u2019autre :<\/p>\n\n
Lait sans lactose ou boissons v\u00e9g\u00e9tales : quelle diff\u00e9rence ?<\/h2>\n
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Quels sont les avantages du lait sans lactose ?<\/h2>\n
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Existe-t-il d\u2019autres moyens de dig\u00e9rer le lait classique ?<\/h2>\n
Des solutions comme LACTOLERANCE 9000<\/strong> <\/a>ou LACTOLERANCE 1\/DAY<\/strong><\/a> permettent de dig\u00e9rer le lactose pr\u00e9sent dans le lait classique et de profiter de vos habitudes sans inconfort.<\/p>\nR\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n
\ud83d\udc49 Il conserve les qualit\u00e9s nutritionnelles du lait, avec un go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement plus sucr\u00e9, et permet aux personnes intol\u00e9rantes de le consommer sans souci.
Et si vous souhaitez continuer \u00e0 boire du lait classique, LACTOLERANCE<\/strong> vous accompagne depuis 2010 avec des solutions efficaces pour mieux dig\u00e9rer le lactose au quotidien.<\/p>\n
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