{"id":479,"date":"2019-04-19T14:33:32","date_gmt":"2019-04-19T12:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/?p=479"},"modified":"2024-09-11T15:42:24","modified_gmt":"2024-09-11T13:42:24","slug":"tarte-aux-fraises-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/tarte-aux-fraises-sans-lactose\/","title":{"rendered":"Tarte aux Fraises Sans Lactose : R\u00e9gal Estival sans Inconfort"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<h2><strong>Recette de Tarte aux Fraises sans Lactose pour 6 \u00e0 7 personnes<\/strong><\/h2>\n<p class=\"p1\">D\u00e9couvrez la d\u00e9licieuse tarte aux fraises sans lactose, un classique estival revisit\u00e9 pour satisfaire vos papilles sans tracas. Lactol\u00e9rance vous pr\u00e9sente une recette irr\u00e9sistible avec une p\u00e2te sabl\u00e9e croustillante, une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 la vanille et de succulentes fraises.<\/p>\n<h3><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Pour la p\u00e2te sabl\u00e9e :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>250 g de farine.<\/li>\n<li>125 g de sucre blanc.<\/li>\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9.<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de fleur de sel.<\/li>\n<li>1 \u0153uf.<\/li>\n<li>95 g de margarine v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pour la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 la vanille :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>50 g de farine.<\/li>\n<li>75 g de sucre blanc.<\/li>\n<li>1 gousse de vanille.<\/li>\n<li>1 petit b\u00e2ton de cannelle.<\/li>\n<li>3 jaunes d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n<li>40 cl de lait d\u2019amandes.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pour la garniture :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace.<\/li>\n<li>500 g de fraises.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Pr\u00e9parer la P\u00e2te Sabl\u00e9e:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Dans un bol, m\u00e9langez l\u2019\u0153uf avec le sucre, le sucre vanill\u00e9 et la fleur de sel. Incorporez la farine pour obtenir un m\u00e9lange sableux.<\/li>\n<li>Ajoutez la margarine en p\u00e9trissant jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une boule de p\u00e2te. Laissez reposer au frais pendant une heure.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>R\u00e9aliser la Cr\u00e8me P\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 la Vanille:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Dans une casserole, chauffez le lait d\u2019amandes avec le b\u00e2ton de cannelle et la gousse de vanille fendue et gratt\u00e9e pour lib\u00e9rer les grains.<\/li>\n<li>Battez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le sucre dans un bol. Incorporez la farine tamis\u00e9e.<\/li>\n<li>Retirez la casserole du feu lorsque le lait bout. Retirez la cannelle et la gousse de vanille.<\/li>\n<li>Versez le lait chaud sur les \u0153ufs en remuant constamment. Remettez le m\u00e9lange dans la casserole et faites \u00e9paissir \u00e0 feu vif pendant 2 \u00e0 3 minutes. Couvrez la cr\u00e8me d&rsquo;un film plastique.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pr\u00e9paration des Fraises:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Lavez, \u00e9queutez et coupez les fraises en morceaux. M\u00e9langez-les avec le sucre glace dans un bol.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Montage de la Tarte:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00b0C.<\/li>\n<li>\u00c9talez la p\u00e2te sabl\u00e9e sur un plan farin\u00e9 et placez-la dans un moule \u00e0 tarte de 24 cm de diam\u00e8tre. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire \u00e0 blanc pendant 18 \u00e0 20 minutes.<\/li>\n<li>Laissez refroidir le fond de tarte pendant 5 minutes. \u00c9talez la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re sur le fond puis disposez les fraises.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Et enfin l&rsquo;\u00e9tape la plus importante, SAVOUREZ ! \ud83d\ude42\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/fr\/nos-complements-alimentaires\/134-pack-decouverte-protection-24h-134.html\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1108 size-full\" src=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg\" alt=\"Image redirigeant vers la fiche produit du pack lactor\u00e9lance 1day et le pilulier 9000\" width=\"100%\" height=\"NaN\" srcset=\"https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte.jpg 2400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-400x133.jpg 400w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-800x267.jpg 800w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-2048x683.jpg 2048w, https:\/\/www.lactolerance.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Blog-bas-de-page-FR-NOUVEAU-PACK-Decouverte-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de Tarte aux Fraises sans Lactose pour 6 \u00e0 7 personnes D\u00e9couvrez la d\u00e9licieuse tarte aux fraises sans lactose, un classique estival revisit\u00e9 pour satisfaire vos papilles sans tracas. 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