Quel est le délai d’apparition des symptômes de l’intolérance au lactose ?
On vient de terminer un repas, tout allait bien… puis soudain, le ventre se met à gonfler, les crampes arrivent, et on commence à regretter cette part de gratin ou ce dessert à la crème. Mais pourquoi ces réactions ne surviennent-elles pas immédiatement ? Combien de temps met le corps…
Les origines de l’intolérance au lactose
L’intolérance au lactose est un trouble digestif courant, touchant des millions de personnes à travers le monde (près 75% de la population mondiale). Mais quelle est l’origine de ce phénomène et quel rôle jouent les caractères héréditaires dans son développement ? Plongeons dans les mécanismes de cette condition pour…
Qu’est-ce que l’intolérance au lactose ?
Qu’est-ce que le lactose ? 🤔 Le lactose est le sucre (ou glucide) du lait. C’est un sucre complexe (disaccharide), qui n’est digérable que s’il est transformé en sucres simples (glucose + galactose). Cette transformation est réalisée par l’enzyme lactase (dans l’intestin grêle) et rend le lactose (dégradé en acide lactique) assimilable…
La lactase : l’enzyme qui permet de digérer le lactose
C’est quoi la lactase ? La lactase ou « lactase-phloridzine hydrolase » est une enzyme qui appartient à la famille des Béta galactosidases : c’est un groupe d’enzymes qui a, comme fonction principale, la dégradation des sucres complexes en sucres simples. La lactase est composée de plus de 1900 acides aminés, excrétée par les…
Le lactose : tout comprendre pour mieux le digérer
Tout savoir sur le lactose : guide complet Le lactose, ce sucre naturellement présent dans le lait, suscite encore beaucoup de questions : “Qu’est‑ce que c’est ?”, “Pourquoi parfois on le digère mal ?”, “Quels sont les symptômes ?” Ce guide apporte des réponses claires, pédagogiques, sans jargon ni promesse médicale. À…
Les symptômes de l’intolérance au lactose
L’intolérance au lactose est un trouble digestif courant qui touche 75% de la population mondiale. Les symptômes de cette condition, qui résulte d’un déficit en lactase, l’enzyme nécessaire à la digestion du lactose, incluent des ballonnements, des diarrhées, des flatulences et d’autres inconforts digestifs. Dans cet article approfondi, nous…
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