Selbstgemachter Joghurt, laktosefreier Joghurt

Richtig oder falsch?
Joghurt enthält keine Laktose...

Das ist falsch!

Autorisierte Personen haben Ihnen vielleicht schon bestätigt, dass Joghurt keine Laktose ?
- Und doch... nach dem Konsum haben Sie die üblichen Symptome vonLaktoseintoleranz. Warum?

Es ist wichtig zu wissen, dass die Industrie aus Gründen des Geschmacks und der Textur ihren Joghurtrezepten :
- Milchpulver (= 50 % Laktose),
- Kondensmilch
- Molke
- oder Sahne.

Diese zugesetzte Laktose ist dann in zu großer Menge im Joghurt vorhanden, als dass sie dort vollständig von den Milchsäurebakterien verarbeitet werden könnte - daher die Unannehmlichkeiten.
Dank der Milchverträglichkeit können Sie diesen Joghurt ohne Unannehmlichkeiten genießen.

Wahr!

Zu Hause hingegen müssen Sie keine Laktose zufügen, um köstliche Joghurts zuzubereiten und ohne Bedenken zu genießen: Aus Bio-Milch z. B. und mit einigen Tropfen ätherischer Öle (Vanille, Orange usw.) erhalten Sie köstliche, originelle Joghurts!

Joghurt selbst herzustellen ist auch ökologisch :
- keine Plastiktöpfe,
- keine Energie für ihren Transport
- auch keine Energie für ihre Aufbewahrung in den Geschäften,
und das alles zu einem unschlagbaren Preis!

Ein guter Joghurtbereiter kostet übrigens 30 bis 40 Euro - aber fragen Sie in Ihrem Bekanntenkreis nach: Sie finden bestimmt jemanden, der gerne Platz in seinen Schränken schafft...

Viel Spaß bei der Verkostung!

Liste der laktosefreien Joghurts

Schließlich gibt es noch Joghurt: laktosefrei mit Soja, Haselnüssen oder Mandeln. Sie werden von den Marken Alpro, Sojasun, Bjorg, Michel et Augustin und sogar Andros angeboten. Diese pflanzlichen Desserts sind mit Vanille, Schokolade, Karamell oder Natur, es gibt sie für jeden Geschmack. Schließlich gibt es auch Joghurts auf Kokosmilchbasis, wie sie von The Coconut & Co. angeboten werden.