Es ist warm, man hat Lust auf ein Eis ... aber wenn man laktoseintolerant ist, kann die kühle Pause schnell zu Verdauungsbeschwerden führen. Frustrierend, oder?
Die gute Nachricht ist, dass Sie sich nicht mehr entscheiden müssen, ob Sie sich etwas gönnen oder sich gut fühlen wollen. Mit dieser Rezept für hausgemachtes laktosefreies Express-EisSie können den Sommer in vollen Zügen genießen, ohne Blähungen, Krämpfe oder andere Unannehmlichkeiten zu riskieren.
Sind Sie bereit, das eiskalte Vergnügen wiederzuentdecken? Hier ist unser Rezept, das schnell, gesund und vor allem ohne böse Überraschungen ist.
🍦 Ein ultraeinfaches Rezept, 100 % Genuss, 0 % Laktose
Zutaten (für 2 bis 3 Personen) :
- 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und mindestens 4 Stunden eingefroren
- 1 Esslöffel Mandel- oder Erdnusspüree
- 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Geschmack)
- 1 Prise Vanillepulver
- 2 bis 3 Esslöffel Pflanzendrink (Mandel, Hafer, Reis...)
Bonus Topping (nach Lust und Laune) :
- Laktosefreie dunkle Schokoladenchips
- Frische rote Früchte
- Kokosnussraspeln
- Mandelblättchen oder Haselnusssplitter
👩🍳 Vorbereitung
- Nehmen Sie die Bananenscheiben aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten ruhen, damit das Mixen leichter fällt.
- Geben Sie die Bananen, das Ölsamenpüree, die Vanille, den Ahornsirup und etwas Pflanzendrink in einen Mixer oder Hochleistungsmixer.
- Pürieren Sie, bis Sie eine cremige Textur erhalten. Fügen Sie bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu.
- Für ein Softeis sofort servieren oder für eine festere Textur 15-20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Fügen Sie Ihre Lieblingstoppings hinzu und... genießen Sie, ohne zu hungern!
🧳 Und wenn Sie in den Urlaub fahren?
Sie kennen das: zwischen Restaurants, unvorhergesehenen Desserts oder "selbstgemachtem" Eis, Laktose kann sich überall verstecken.
Unser Tipp : schieben Sie Ihre Ergänzungen LACTOLERANZ in deiner Tasche. Eine Kapsel vor einer Risikomahlzeit, und Sie können ohne Verdauungsstress Ja zu Unvorhergesehenem sagen.
Hallo, ich bin Vincent
Wie Sie bin ich laktoseintolerantIch weiß genau, was Sie durchmachen und mit welchen Schwierigkeiten Sie täglich zu kämpfen haben. Seit mehr als 10 Jahren begleite ich unsere Kunden bei der Verwendung unserer Nahrungsergänzungsmittel und gebe ihnen Tipps und Tricks, wie sie ihre Verdauung verbessern können. Ich bin auch ein leidenschaftlicher Koch und Feinschmecker. In diesem Blog finden Sie meine Lieblingsrezepte für eine laktosefreie Diät.
Laktoseintoleranz ist kein unabwendbares Schicksal! Mit LACTOLERANCE verdauen Sie in aller Ruhe
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