Penné au thon, une recette sans lactose

Une recette ultra-rapide pour toute la famille, à déguster chaude ou froide. Ingrédients Pour 4 personnes : – 500 g de penne– 250 g de thon à l’huile d’olive– 250 g de crème de soja– 1 zeste de citron– Persil haché– 1 piment rouge (facultatif)– Huile d’olive, sel, poivre du…

Glace sans lactose, c’est possible ?

Le saviez-vous ? La glace est le dessert préféré des Français pendant l’été. En France, nous en consommons en moyenne 6 litres par an et par personne. Y a-t-il du lactose dans les glaces ? Ça dépend… Pour être précis, une « glace » n’est pas une « crème glacée » : une glace est une crème sucrée…

Magret de canard sans lactose

Quoi de plus gourmand qu’un magret de canard ? Le voici accompagné d’endives pour équilibrer ce plat délicieux. Ingrédients Pour 4 personnes : – 4 filets de canard– 1 ravier de cressonnette– 8 endives– 1 c. à soupe de sucre– 1 c. à soupe d’eau– 4 c. à soupe de…

Teneur en lactose des principaux produits laitiers

« Quelle quantité de lactose cet aliment contient-il ? » Voilà une question qui vous taraude ! Retrouvez dans notre tableau l’aliment, produit laitier ou contenant du lait : vous y découvrirez sa teneur en lactose. Vous n’y trouvez pas ce que vous cherchez ? Envoyez-nous un message en cliquant…

Poulet Margengo sans lactose

Une recette traditionnelle française, un plat mijoté pour le plaisir de déguster un poulet fondant et moelleux et sans lactose, évidemment ! Ingrédients Pour 4 personnes : – 1 poulet en morceaux– 400 g de concassé de tomates– 250 g de champignons de Paris– 12 olives noires– 1 c.

Apéritif sans lactose, c’est possible ?

L’apéritif est souvent un moment où on se limite au strict minimum pour éviter d’être malade et on se gâche ainsi parfois la fête. Voici nos conseils pour éviter les pièges et ne plus faire bande à part. Nous avons classé les aliments très simplement : les aliments sans lactose,…

Clafoutis aux cerises sans lactose, recette grand-mère

Un dessert classique de l’été, à réaliser idéalement avec des cerises fraîches. Ingrédients Pour 4 personnes – 500 g de cerises dénoyautées– 150 g de farine– 100 g de sucre– 40 cl de lait d’amandes– 4 c. à café de sucre glace– 4 œufs– Huile d’olive   Préparation Préparation : 15…

Poulet Thaï sans lactose

Le sucré-salé, vous aimez ? Voici une recette de poulet version Thaï sans lactose ! Ingrédients Pour 4 personnes – 4 blancs de poulet– 100 ml de sauce soja– 2 c. à soupe de vin blanc sec– 4 c. à soupe d’huile d’olive– 4 c. à soupe de miel– 2…

Gratin de pommes de terre et légumes sans lactose

En accompagnement ou en plat unique pour les végétariens, un gratin savoureux et sans lactose ! Ingrédients Pour 4 personnes – 500 g de pommes de terre– 3 blancs de poireaux coupés en rondelles– 4 tomates coupées en rondelles– 4 gousses d’ail écrasées– 2 oignons–…