Hace calor y se te antoja un helado... pero cuando eres intolerante a la lactosa, un refrigerio puede convertirse rápidamente en un desastre digestivo. Frustrante, ¿verdad?
La buena noticia es que ya no tienes que elegir entre darte un capricho o sentirte bien. Con esta receta de helado exprés casero sin lactosaPodrá disfrutar plenamente del verano, sin riesgo de hinchazón, calambres u otras molestias.
¿Listo para redescubrir el placer del helado? Aquí tienes nuestra receta rápida y sana, sin sorpresas desagradables.
🍦 Una receta ultra sencilla, 100 % de placer, 0 % de lactosa
Ingredientes (para 2 ó 3 personas) :
- 2 plátanos maduros, cortados en rodajas y congelados durante al menos 4 horas
- 1 cucharada de puré de almendras o cacahuetes
- 1 cucharadita de sirope de arce o miel (opcional, al gusto)
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 2 a 3 cucharadas de bebida vegetal (almendra, avena, arroz...)
Cobertura adicional (a su gusto) :
- Chispas de chocolate negro sin lactosa
- Frutos rojos frescos
- Coco rallado
- Almendras fileteadas o copos de avellana
👩🍳 Preparación
- Saca las rodajas de plátano del congelador y déjalas reposar de 2 a 3 minutos para facilitar la mezcla.
- En una licuadora o batidora potente, añadir los plátanos, el puré de semillas oleaginosas, la vainilla, el jarabe de arce y un poco de bebida vegetal.
- Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Añada un poco de líquido si es necesario.
- Servir inmediatamente para obtener un helado "suave", o meter en el congelador durante 15-20 minutos para obtener una textura más firme.
- Añade tus ingredientes favoritos y ¡a disfrutar!
🧳 ¿Y si te vas de vacaciones?
Como sabe, entre restaurantes, postres inesperados y helados "artesanos", lactosa puede esconderse en cualquier sitio.
Nuestro consejo: introduce tus suplementos LACTOLERANCIA en su bolsa. Una cápsula antes de una comida arriesgada, y podrá decir sí a lo inesperado, sin estrés digestivo.
Hola, soy Vincent
Como tú, soy intolerante a la lactosa.Sé exactamente por lo que estás pasando y las dificultades que encuentras a diario. Desde hace más de 10 años, ayudo a nuestros clientes a utilizar nuestros complementos alimenticios y les doy consejos y trucos para mejorar su bienestar digestivo. También soy una gran cocinera y gastrónoma, así que en este blog encontrarás mis recetas favoritas para una dieta sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa no es inevitable Con LACTOLERANCE podrá digerir con total tranquilidad
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