Estos 7 medicamentos contienen lactosa
La lactosa puede encontrarse en los ingredientes de muchos alimentos, desde productos lácteos hasta embutidos y platos preparados, pero también es un ingrediente de muchos medicamentos y complementos alimenticios. Lactolerance presenta 7 medicamentos que contienen lactosa, para ayudar a las personas con intolerancia a la...
Receta culinaria: pizza sin lactosa
La lactosa está presente en muchos platos industriales y recetas tradicionales, pero también se esconde en la estrella de los platos italianos: la pizza. La nata fresca, los embutidos y algunos de los quesos de la lista de ingredientes de las pizzas más populares contienen lactosa.
Receta: 100% hamburguesa casera sin lactosa
Icono de la comida rápida y alimento reconfortante por excelencia, la hamburguesa puede, sin embargo, provocar auténticas molestias digestivas a las personas intolerantes a la lactosa, debido a ciertos ingredientes de su receta original. Descubra nuestra receta de hamburguesa sin lactosa: sabrosa, deliciosa y apta para un amplio abanico de personas...
Deporte: ¿cómo seguir siendo competitivo con una dieta sin lactosa?
Las personas intolerantes a la lactosa y los deportistas deben seguir una dieta adaptada a sus necesidades y limitaciones, unas para garantizar el confort digestivo y otras para alcanzar sus objetivos físicos y de salud. Qué ocurre con los deportistas que siguen una dieta sin lactosa? ...
Salud: ¿cómo afrontar la osteoporosis y la intolerancia a la lactosa?
La osteoporosis es una enfermedad generalizada del esqueleto. Debilita los huesos y requiere una ingesta adecuada de calcio para compensar la pérdida de densidad ósea resultante. Por otro lado, la intolerancia a la lactosa o alactasia es una molestia digestiva provocada por el consumo de lactosa en personas intolerantes a la lactosa.....
Comidas festivas: ¿dónde se esconde la lactosa en tu festín?
Las comidas festivas están llenas de todo tipo de delicias, pero la lactosa escondida en ciertas trampas alimentarias puede estropear tus celebraciones. En este artículo nos adentramos en el mundo de los alimentos festivos y descubrimos dónde se esconden esas pequeñas dosis de lactosa. En Lactolerancia te contamos cómo...
Tronco de Navidad de chocolate y frutos rojos sin lactosa
¿Qué sería de una comida navideña sin un tronco tradicional como colofón? Sumérjase en la magia de las fiestas con nuestra deliciosa receta de chocolate y frutos rojos sin lactosa. Una creación gourmet, llena de sabor, ¡para deleitar a todos tus invitados! 🍫🎄✨ Receta fácil de...
¿Cómo conciliar la raclette y la intolerancia a la lactosa?
Están bajando las temperaturas y las hojas empiezan a ponerse amarillas? 🍁🍁 ¡Es hora de organizar tu primera raclette! Patatas, embutidos y, por supuesto, queso están a la orden del día para una velada gourmet de convivencia. 😋 Si la raclette es...
Dejar de confundir la intolerancia a la lactosa con la alergia a la proteína de la leche de vaca
La intolerancia a la lactosa y la alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) comparten síntomas comunes. Sin embargo, existen diferencias fundamentales entre estas afecciones, que pueden tener efectos indeseables e incluso incapacitantes. Lactolerance te ayuda a no confundir la intolerancia a la lactosa y la APLV, para que puedas hacer un diagnóstico claro...
Recetas de postres y aperitivos sin lácteos
La intolerancia a la lactosa implica adoptar nuevos hábitos alimentarios y, en particular, favorecer la comida casera para ayudar a gestionar la ingesta diaria de lactosa. Porque el placer de comer bien es esencial, incluso en el caso de restricciones alimentarias elegidas o impuestas, he aquí algunas inspiraciones...
¿Por qué me cuesta digerir el suero de leche?
También conocido como proteína en polvo, el suero de leche es ideal para los atletas que desean mejorar su rendimiento deportivo y aumentar su masa muscular. También es ideal para las personas cuya dieta es insuficiente para cubrir sus necesidades diarias de proteínas. Sin embargo,...
Productos lácteos con lactosa reducida seguros para el consumo
"Sin gluten", "vegano", "kosher", "halal": la industria alimentaria es cada vez más integradora, en consonancia con las necesidades, limitaciones y preferencias de los consumidores actuales. Los productos lácteos sin lactosa, por ejemplo, pueden adaptarse a los hábitos alimentarios de las personas con intolerancia a la lactosa. Más información sobre los productos sin lactosa que pueden...
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