Consumo di latte senza lattosio

 

Il latte senza lattosio permette alle persone intolleranti di lattosio per mantenere una dieta sana senza privarsi dei sapori del latte.

Alcuni gruppi lattiero-caseari producono un latte senza lattosio che ha un sapore leggermente più delicato, ma molto simile a quello del latte. Per essere precisi, lattosio non è stato rimosso dal latte, ma è stato trasformato dall'enzima lattasi, che è stato aggiunto al latte. In questo modo, il latte conserva tutte le sue proprietà.

Alcuni esempi di latte senza lattosio: Matin Léger®, Bjorg.

La lattosiopatia funziona allo stesso modo: l'enzima naturale che contiene converte il lattosio in zuccheri semplici facilmente digeribili.

Immagine che reindirizza alla scheda prodotto di lactorélance 1day pack e del dispensatore di pillole 9000

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