Die Ursprünge der Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung, von der weltweit Millionen von Menschen betroffen sind (rund 75% der Weltbevölkerung). Aber was ist der Ursprung dieses Phänomens und welche Rolle spielen erbliche Merkmale bei seiner Entwicklung? Tauchen wir in die Mechanismen dieses Zustands ein, um seine Geheimnisse zu lüften.

Aufklärung über die Ursprünge der Laktoseintoleranz und ihre Erbanlagen

Was ist Laktoseintoleranz?

Wenn Sie eine regelmäßige Leserin oder ein regelmäßiger Leser unseres Blogs sind, ist Ihnen dieser Begriff vertraut, aber lassen Sie uns für die Neuen eine kleine Auffrischung vornehmen. 😉
Laktoseintoleranz ist ein Zustand, bei dem der Körper nicht in der Lage ist, effektiv zu verdauen LaktoseEin Zucker, der vor allem in Milchprodukten vorkommt (auch in Wurstwaren). Diese Unfähigkeit resultiert aus einem Mangel oder einer verminderten Produktion von LaktaseDas Enzym, das für den Abbau von Laktose erforderlich ist, um eine optimale Aufnahme im Darm zu gewährleisten.

Ursprünge der Laktoseintoleranz 

Évolution humaine

Historiquement, la capacité de digérer le lactose était limitée aux nourrissons et jeunes enfants. Cependant, avec l’appariation de l’agriculture et l’élevage du bétail, certains groupes humains (essentiellement dans la région du Caucase) ont développé une mutation génétique permettant la production continue de lactase à l’âge adulte.

Diese Mutation hat sich unabhängig voneinander in verschiedenen Populationen entwickelt, insbesondere in solchen mit europäischer, afrikanischer und nahöstlicher Abstammung. Populationen, deren Vorfahren Viehzucht betrieben, weisen in der Regel eine höhere Prävalenz der Laktosetoleranz auf. Dagegen behielten Gruppen, deren traditionelle Ernährung arm an Milchprodukten war, auch im Erwachsenenalter eine geringe Fähigkeit zur Laktoseverdauung bei.

Caractères héréditaires et risques

Erbanlagen spielen eine große Rolle bei der Anfälligkeit für Laktoseintoleranz. Die Gene, die für die Produktion von Laktase verantwortlich sind, befinden sich auf Chromosom 2. Genetische Variationen in diesem Bereich können die Fähigkeit des Körpers, Laktase zu produzieren, beeinflussen.

Beispielsweise weisen manche Menschen Mutationen auf, die dazu führen, dass sie in der Kindheit oder im frühen Erwachsenenalter weniger oder gar keine Laktase produzieren, was zu einer Laktoseintoleranz führt. Diese genetischen Variationen können von den Eltern vererbt werden und werden häufig in Familien beobachtet, in denen Laktoseintoleranz häufiger vorkommt, daher sind die Kinder, die von laktoseintoleranten Eltern geboren wurden, haben ein höheres Risiko, den Zustand zu entwickeln.

Andere Personen können Genversionen erben, die eine kontinuierliche Laktaseproduktion im Erwachsenenalter begünstigen, was ihnen eine längere Laktosetoleranz verleiht. Populationen mit einer hohen Prävalenz von Laktoseintoleranz haben oft eine gemeinsame genetische Vorgeschichte.

Menschen mit europäischer Abstammung haben statistisch gesehen eine geringere Wahrscheinlichkeit, eine Laktoseintoleranz zu entwickeln, als Menschen mit afrikanischer, asiatischer oder indianischer Abstammung. Allerdings gibt es selbst innerhalb der europäischen Populationen genetische Variationen, weshalb auch einige Menschen europäischer Abstammung eine Laktoseintoleranz haben können.

Diagnostiquer et gérer au quotidien

Le diagnostic de l’intolérance au lactose repose souvent sur des symptômes cliniques tels que des Blähungen, des gaz, des crampes abdominales et des diarrhées après la consommation de produits laitiers. Généralement, ces troubles digestifs surviennent dans eine Zeitspanne von 15 Minuten bis 4 Stunden nach dem Verzehr der Risikonahrung.

Zur Bestätigung der Diagnose können auch Laktosetoleranztests durchgeführt werden.

Im Alltag besteht der Umgang mit Laktoseintoleranz hauptsächlich darin, zu vermeiden, dass laktosehaltige Lebensmittel oder laktosefreie Ersatzprodukte zu verwenden. Viele Milchprodukte sind mittlerweile in laktosefreier Form erhältlich, sodass Menschen mit Unverträglichkeiten die ernährungsphysiologischen Vorteile von Milch und Milchprodukten ohne die unerwünschten Nebenwirkungen genießen können.

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Schlussfolgerung

Die Laktoseintoleranz ist eine komplexe Verdauungsstörung, die von genetischen und Umweltfaktoren beeinflusst wird. Die Erbanlagen spielen eine wichtige Rolle dabei, ob sie bei einem Menschen auftritt und wie empfindlich er auf Laktose reagiert. Die Ursachen dieser Erkrankung zu verstehen, kann helfen, mit den Verdauungsbeschwerden besser umzugehen und die Ernährung entsprechend anzupassen.

Vincent

Hallo, ich bin Vincent
Wie Sie bin ich laktoseintolerantIch weiß genau, was Sie durchmachen und mit welchen Schwierigkeiten Sie täglich zu kämpfen haben. Seit mehr als 10 Jahren begleite ich unsere Kunden bei der Verwendung unserer Nahrungsergänzungsmittel und gebe ihnen Tipps und Tricks, wie sie ihre Verdauung verbessern können. Ich bin auch ein leidenschaftlicher Koch und Feinschmecker. In diesem Blog finden Sie meine Lieblingsrezepte für eine laktosefreie Diät.

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