En Lactolérance, su bienestar digestivo es una prioridad Para nosotros es un punto de honor ofrecerte a diario todos nuestros consejos y sugerencias sobre cómo vivir mejor con intolerancia a la lactosa. Para ello, recurrimos regularmente a expertos reconocidos en los campos de la nutrición y los trastornos digestivos. Hoy nos complace dar la palabra a Julie Delorme, dietista y psiconutricionista especializada en intolerancias alimentarias y síndrome del intestino irritable.
❓ Lactolérance: "Hola, Julie Delorme. Es usted dietista-nutricionista especializada en enfermedades y trastornos gastrointestinales. ¿Qué relación hay entre los trastornos digestivos y las intolerancias alimentarias?".
🎤 Julie Delorme: "Hola. En Francia, Alrededor de 10 millones de personas sufren dolor de estómago, hinchazón y/o problemas de tránsito. En el 80% de los casos, estos trastornos son funcionales, lo que significa que ninguna patología orgánica es la causa, y estos síntomas digestivos suelen desencadenarse o agravarse por intolerancias alimentarias, comparables a la intolerancia a la lactosa".
❓ Lactolerancia: "¿Cuáles son los conceptos erróneos más comunes sobre la presencia o ausencia de lactosa en los alimentos?
🎤 Julie Delorme : Generalmente pensamos que la lactosa está presente en todos los productos lácteos. Pero los quesos, por ejemplo, contienen relativamente poca lactosa, a diferencia de otros alimentos en los que no siempre pensamos, como ciertos productos hortofrutícolas. charcutería o salsas.
⚠️ Charcutería: manjares salados que pueden dar lugar a sorpresas desagradables...
❓ Lactolerancia ¿Qué opina de Lactolérance®?
🎤 Julie Delorme: Para ser absorbido, lactosa debe ser digerido por una enzima, la lactasa. Es esta deficiencia en el organismo, temporal o permanente, la responsable de la intolerancia a la lactosa. Tomar cápsulas de lactasa compensa este déficit. Lactolerance® es, por tanto, una forma sencilla y eficaz de permitirle seguir comiendo alimentos ricos en lactosa sin sufrir los desagradables síntomas digestivos. Yo mismo lo utilizo y lo recomiendo a mis pacientes.
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❓¿Qué aconseja a sus pacientes con intolerancia a la lactosa?
🎤 Julie Delorme: Les explico exactamente qué alimentos pueden comer y cuáles pueden causarles problemas. Les doy consejos personalizados, les enseño a leer las etiquetas, a cocinar sin lactosa y a encontrar alimentos sustitutivos. Les doy las herramientas que necesitan para gestionar su intolerancia y mejorar su calidad de vida.
❓¿Cómo se explica que algunas personas, a pesar de todas las precauciones que toman con respecto a la lactosa, sigan teniendo problemas digestivos?
🎤Julie Delorme: Es muy probable que estas personas tengan varias intolerancias alimentarias. Una visita a un dietista-nutricionista especializado ayudaría a identificarlas.
Julie DELORME
Dietista Nutricionista
Especialista en enfermedades y trastornos digestivos
Consulta por teléfono, skype o en la oficina.
Tel: 06.13.42.48.15 o [email protected]
435 avenue Victor Hugo - 26000 Valence
Página web : http://delormenutrition.com/
Hola, soy Vincent
Como tú, soy intolerante a la lactosa.Sé exactamente por lo que estás pasando y las dificultades que encuentras a diario. Desde hace más de 10 años, ayudo a nuestros clientes a utilizar nuestros complementos alimenticios y les doy consejos y trucos para mejorar su bienestar digestivo. También soy una gran cocinera y gastrónoma, así que en este blog encontrarás mis recetas favoritas para una dieta sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa no es inevitable Con LACTOLERANCE podrá digerir con total tranquilidad
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