Fa caldo e avete voglia di un gelato... ma quando siete intolleranti al lattosio, una pausa fresca può trasformarsi rapidamente in un disastro digestivo. Frustrante, vero?
La buona notizia è che non dovrete più scegliere tra concedervi e sentirvi bene. Con questo ricetta del gelato espresso senza lattosio fatto in casaPotrete godervi appieno l'estate, senza il rischio di gonfiori, crampi o altri fastidi.
Siete pronti a riscoprire il piacere del gelato? Ecco la nostra ricetta veloce e sana, senza brutte sorprese.
🍦 Una ricetta ultra semplice, 100 % di piacere, 0 % di lattosio
Ingredienti (per 2 o 3 persone) :
- 2 banane mature, tagliate a fette e congelate per almeno 4 ore
- 1 cucchiaio di purea di mandorle o arachidi
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero o miele (facoltativo, a piacere)
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 2 o 3 cucchiai di bevanda vegetale (mandorla, avena, riso...)
Guarnizione bonus (a piacere) :
- Gocce di cioccolato fondente senza lattosio
- Frutti rossi freschi
- Cocco grattugiato
- Mandorle a scaglie o scaglie di nocciole
Preparazione 👩🍳
- Togliere le fette di banana dal freezer e lasciarle riposare per 2 o 3 minuti per facilitare l'impasto.
- In un frullatore o in un mixer potente, aggiungere le banane, la purea di semi oleosi, la vaniglia, lo sciroppo d'acero e un po' di bevanda vegetale.
- Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se necessario, aggiungere un po' di liquido.
- Servire immediatamente per un gelato "morbido", oppure mettere in freezer per 15-20 minuti per una consistenza più solida.
- Aggiungete i vostri condimenti preferiti e gustate!
🧳 E se vai in vacanza?
Come sapete, tra ristoranti, dessert inaspettati e gelati "artigianali", lattosio può nascondersi ovunque.
Il nostro consiglio: inserire gli integratori LATTOLENZA nella tua borsa. Una capsula prima di un pasto rischioso e potrete dire sì all'imprevisto, senza stress digestivo.
Salve, sono Vincent
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con LACTOLERANCE si può digerire in tutta tranquillità
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