L’enzyme lipase : rôle et bienfaits digestifs

La lipase : une enzyme essentielle à la digestion des graisses

Parmi les enzymes digestives naturellement présentes dans l’organisme, la lipase occupe une place clé. Elle agit spécifiquement sur les graisses alimentaires, afin de les rendre absorbables et utilisables par le corps.

Comme la lactase permet de digérer le lactose, la lipase facilite l’assimilation des lipides. Un déficit ou un excès de cette enzyme peut entraîner des troubles digestifs, mais aussi révéler des pathologies plus sérieuses, notamment pancréatiques.

Qu’est-ce que la lipase ?

Le terme lipase vient du mot « lipide » (graisse) et du suffixe -ase, utilisé pour désigner une enzyme. Elle intervient lors de la digestion pour transformer les triglycérides en acides gras et glycérol, deux molécules absorbables par l’intestin.

On distingue plusieurs types de lipases dans le corps :

• La lipase gastrique (sécrétée dans l’estomac)

• La lipase pancréatique (produite par le pancréas, la plus active)

• La lipoprotéine lipase (présente dans le sang, impliquée dans le métabolisme des graisses)

Quel est le rôle lipase dans l’organisme ?

La lipase est indispensable pour :

• Digérer les graisses des aliments

• Permettre l’absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K)

• Fournir de l’énergie via les acides gras

• Participer à la santé hormonale et cellulaire

En résumé, sans lipase, les graisses ne sont pas absorbées correctement. Cela peut entraîner ballonnements, selles grasses, malabsorption et carences en vitamines.

Taux de lipase sanguin : normes et anomalies

Le taux de lipase dans le sang (lipasémie) est un indicateur clinique souvent utilisé pour évaluer la santé du pancréas. Voici les plages de référence habituelles :

• Norme : entre 50 et 240 UI/L

• > 3 fois la normale : évocateur d’une pancréatite aiguë

• < 50 UI/L : rare mais possible en cas de destruction pancréatique avancée

⚠️ Ces seuils peuvent varier légèrement selon les laboratoires et techniques utilisées (réflectométrie, colorimétrie…).

Que signifie un taux élevé ou bas de lipase ?

🔺 Taux élevé : hyperlipasémie

Cela peut être causé par :

• Pancréatite aiguë ou chronique

• Obstruction biliaire

• Maladie de Crohn

• Insuffisance rénale

• Consommation excessive d’alcool ou certains médicaments

Une élévation passagère peut également survenir après un repas riche en graisses, ou après la prise de compléments digestifs contenant de la lipase, ce qui est physiologique et sans danger.

🔻 Taux bas : hypolipasémie

Plus rare, elle peut être :

• Temporaire (début de grossesse)

• Pathologique, dans le cas d’une atteinte sévère du pancréas

Intolérance au lactose et déficit en lipase : un duo problématique

Lorsqu’on souffre d’intolérance au lactose, c’est l’enzyme lactase qui fait défaut. Mais chez certaines personnes, ce trouble digestif s’accompagne aussi d’une digestion difficile des graisses, notamment celles présentes dans les produits laitiers.

En effet, de nombreux aliments contenant du lactose sont aussi riches en lipides : fromages affinés, sauces à base de crème, pâtisseries, desserts glacés… Sans une production suffisante de lipase, ces graisses restent partiellement digérées, ce qui peut accentuer :

• les ballonnements,

• les lourdeurs d’estomac,

• les nausées,

• ou encore les selles grasses.

Autrement dit, un déficit combiné en lactase et en lipase peut rendre certains repas particulièrement inconfortables, même s’ils sont parfaitement tolérés par d’autres. D’où l’intérêt, pour les personnes intolérantes au lactose sensibles aux graisses, de soutenir ponctuellement leur digestion avec une formule enzymatique double comme LACTOLERANCE ULTRA.

LACTOLERANCE ULTRA : un soutien digestif ponctuel sans risque

Chez certaines personnes sensibles, la digestion des graisses est difficile, en particulier lors de repas copieux, riches en fromages, sauces, desserts ou plats frits. Cela peut entraîner une sensation de lourdeur, ballonnements, voire nausées, sans lien direct avec une maladie du pancréas.

C’est pour cela que nous avons créé LACTOLERANCE ULTRA, un complément à double action digestive :

• Lactase 20 000 FCC : pour digérer le lactose

• Lipase 500 UI : pour favoriser la digestion des graisses

🎯 Ce dosage a été pensé pour être efficace, sûr et sans impact sur les taux sanguins à long terme. La prise est ponctuelle, uniquement au moment des repas lourds. Aucune accumulation dans le sang n’est observée. Il s’agit d’une solution physiologique, à l’image des enzymes produites naturellement par l’organisme.

Vincent

Hello, je suis Vincent
Comme vous, je suis intolérant au lactose, et je sais exactement ce que vous vivez et les difficultés que vous rencontrez au quotidien. Depuis plus de 10 ans, j’accompagne nos clients dans l’utilisation de nos compléments alimentaires tout en donnant des conseils et astuces pour améliorer leur confort digestif. Egalement passionné de cuisine et fin gourmet, vous trouverez dans ce blog mes recettes préférées pour un régime sans lactose.

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