Les produits laitiers allégés en lactose qui peuvent être consommés sans risque
“Sans gluten”, “végan”, “casher”, “halal” : l’industrie alimentaire fait preuve d’une inclusivité croissante, en accord avec les besoins, les contraintes et les préférences des consommateurs contemporains. Ainsi, les produits laitiers allégés en lactose s’adaptent aux habitudes alimentaires des personnes intolérantes au lactose. Découvrez alors les produits délactosés qui peuvent…
Comment préparer des repas sans lactose ?
Si l’intolérance au lactose est synonyme de contrainte et de restriction alimentaire, il existe cependant de plus en plus d’alternatives qui permettent de préparer facilement des repas sans lactose, au quotidien. Découvrez ainsi comment cuisiner sans lactose mais avec plein de saveurs, en parfaite harmonie avec votre alimentation d’une…
Quels aliments peuvent être consommés par les personnes intolérantes au lactose ?
Les personnes intolérantes au lactose sont contraintes d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires pour contrer l’apparition de symptômes inconfortables, voire handicapants, en limitant leur consommation de certains aliments et en remplaçant la plupart des produits laitiers par des alternatives sans lactose. À travers cet article, découvrez des recommandations nutritionnelles spécifiques…
Les aliments qui contiennent du lactose caché
On estime qu’environ 75% de la population mondiale sont intolérants au lactose, ce qui représente notamment quelque 5 millions de Français. Dans l’objectif de vous aider à mieux vivre votre intolérance au quotidien, Lactolérance vous révèle les aliments qui contiennent du lactose caché et qui sont susceptibles de provoquer tout…
Les astuces et les outils pour aider les personnes intolérantes au lactose à gérer leur alimentation
Vivre avec une intolérance alimentaire, c’est notamment devoir se renseigner sur les aliments et les ingrédients susceptibles de provoquer des symptômes plus ou moins handicapants. C’est aussi devoir développer des astuces pour gérer son alimentation au quotidien. Lactolérance vous dévoile précisément quelques outils indispensables pour mieux vivre votre intolérance sans…
Quels sont les signes et les symptômes courants de l’intolérance au lactose ?
À l’origine d’une intolérance au lactose, ou “alactasie”, il peut y avoir des causes héréditaires, mais aussi des causes médicales. Certains traitements entraînent effectivement une intolérance provisoire ou définitive au lactose, et ce, peu importe l’âge de l’individu concerné. Parce que chaque personne peut être concernée par l’intolérance au…
Comment savoir si un bébé est intolérant au lait de vache
L’intolérance au lait de vache et plus précisément au lactose touche un grand nombre d’individus dans le monde. Cette intolérance apparaît le plus souvent à l’âge adulte, lorsque notre organisme produit moins de lactase. Il ne faut pas la confondre avec l’allergie au lait de vache, plus rare, qui peut…
Peut-on devenir intolérant au lactose du jour au lendemain ?
Vous avez remarqué une gêne ou un inconfort au moment de la digestion, après avoir consommé des produits laitiers. Ces symptômes sont peut-être le signe que vous êtes intolérant au lactose. Toutefois, avant de vous lancer dans des tests médicaux, il est important de savoir ce qu’est l’intolérance au lactose.
Comment connaître ses intolérances alimentaires
Au quotidien, il peut arriver que nous ressentions des symptômes très divers, des désagréments ou une gêne dont nous avons du mal à cerner les origines. Migraine, maux de ventre, difficulté à digérer : la liste des symptômes peut être diversifiée, varier d’une personne à une autre et surtout apparaître…
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Souffrir d’intolerance au lactose
Vous souffrez de troubles digestifs peu sévères, mais fréquents et gênants, et votre médecin a diagnostiqué une intolérance au lactose. De quoi s’agit-il exactement ? Le lactose est le sucre présent dans le lait, qu’il s’agisse du lait maternel ou du lait des animaux (vache, chèvre, brebis, …). Le…
Diarrhée et intolérance au lactose
Qu’est-ce que la diarrhée aiguë ? La diarrhée aiguë est l’émission brutale depuis moins de 7 jours de selles trop fréquentes (plus de 3 fois par jour), trop abondantes et de consistance anormale (selles liquides ou très molles). C’est un motif de consultation fréquent aux pavillons des urgences médicales, présent…
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