Archives des Tous les articles - Mieux vivre son intolérance

Est-ce qu’un yaourt contient du lactose ?

Le yaourt est l’un des produits laitiers les plus consommés en France. On l’imagine souvent plus digeste que le lait, notamment pour les personnes intolérantes au lactose. Mais qu’en est-il réellement ? Le yaourt contient-il toujours du lactose ? Est-il tolérable pour tout le monde ? On vous explique tout…

Recettes sans lactose

Recette de glace sans lactose et sans sorbetière

Il fait chaud, l’envie d’une glace se fait sentir… mais quand on est intolérant au lactose, la pause fraîcheur peut vite tourner à l’inconfort digestif. Frustrant, non ? La bonne nouvelle, c’est que vous n’avez plus besoin de choisir entre vous faire plaisir et vous sentir bien. Avec cette…

Gérer au quotidien

Quels sont les effets secondaires de la lactase ?

Dans l’organisme, l’enzyme lactase intervient dans la digestion du lactose, soit le sucre naturellement présent dans le lait et les produits laitiers. Lorsque la production de lactase est insuffisante, la consommation de lactose provoque des troubles digestifs plus ou moins importants. On parle alors d’intolérance au lactose, aussi nommée…

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Du lactose dans les confiseries et les bonbons ?

Le saviez-vous ? Le lactose se cache partout ! On le trouve tout naturellement dans l’intégralité des produits laitiers mais pas seulement ! La charcuterie, par exemple, compte plus de lactose que le fromage, hors jambon. Le lactose s’invite aussi dans de nombreux aliments qui, lorsqu’ils sont consommés par…