Fondue sans lactose : la recette gourmande et conviviale
Vous le savez, la fondue est un incontournable des repas d’hiver ! 😋 Bonne nouvelle : il est tout à fait possible d’en déguster quand on est intolérant au lactose ! Toute l’astuce réside dans le choix de ses fromages et des charcuteries qui peuvent accompagner votre repas. On vous…
Recette de tiramisu sans lactose
Quel meilleur dessert pour retrouver le sourire qu’un tiramisu ? 🇮🇹 Il tient son nom du plaisir gustatif qu’il procure, puisque ce dernier vient de l’italien « tirami sù » signifiant « remonte-moi le moral ». Mais ce bonheur ne devrait pas être réservé aux personnes qui digèrent le…
Menu de Saint-Valentin sans lactose
Optez pour un moment gourmand et romantique avec Lactolérance et notre menu de Saint Valentin sans lactose 100% fait maison clef en main ! Découvrez une délicieuse façon de célébrer votre amour lors de la Saint-Valentin avec ce menu sans lactose conçu spécialement pour deux personnes. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Au menu…
Recette culinaire : la pizza sans lactose
🇮🇹 Mamma mia! Dégustez l’Italie 🍕 🇮🇹 Présent dans de nombreux plats industriels et dans de multiples recettes traditionnelles, le lactose se cache aussi dans la star des mets italiens : la pizza. La crème fraîche, la charcuterie et certains des fromages que l’on retrouve dans la liste d’ingrédients des…
Recette culinaire : le hamburger sans lactose 100% maison
Icône des fast-food et plat réconfortant par excellence, le hamburger peut néanmoins provoquer un véritable inconfort digestif chez les personnes intolérantes au lactose, en raison de certains ingrédients présents dans sa recette originale Découvrez ainsi notre recette de hamburger sans lactose : gourmand, savoureux et adapté à un nombre…
Bûche de Noël sans lactose au chocolat et aux fruits rouges
Que serait un repas de Noël sans une traditionnelle bûche pour ponctuer votre festin ? Plongez dans la magie des fêtes avec notre délicieuse recette sans lactose au chocolat et aux fruits rouges. Une création gourmande, pleine de saveurs, pour régaler tous les convives ! 🍫🎄✨ Recette facile de…
Des recettes sans produits laitiers pour les desserts et les collations
L’intolérance au lactose implique d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires et notamment de privilégier le fait maison pour une meilleure gestion de sa consommation de lactose au quotidien. Parce que le plaisir de bien manger est primordial, y compris en cas de restrictions alimentaires choisies ou imposées, voici quelques inspirations…
Comment préparer des repas sans lactose ?
Si l’intolérance au lactose est synonyme de contrainte et de restriction alimentaire, il existe cependant de plus en plus d’alternatives qui permettent de préparer facilement des repas sans lactose, au quotidien. Découvrez ainsi comment cuisiner sans lactose mais avec plein de saveurs, en parfaite harmonie avec votre alimentation d’une…
Aliments Sans Lactose : Trouvez l’Équilibre en Toute Tranquillité
Découvrez comment naviguer dans le monde des aliments sans lactose avec Lactolérance. Si vous faites partie des millions de Français souffrant d’intolérance au lactose, nous vous offrons dans cet article, un guide pour une alimentation équilibrée et sans souci… Les défis de l’intolérance au lactose au quotidien Des repas…
Apéro sans lactose
L’apéro avec ou sans lactose ? Le moment de l’apéritif est souvent un moment où on se limite au strict minimum pour éviter d’être malade et on se gâche ainsi parfois la fête. Voici nos conseils pour éviter les pièges et ne plus faire bande à part. Nous avons classé…
Riz au lait sans lactose
Le Riz au Lait, c’est le dessert d’enfance par excellence ! Mais entre le riz au lait industriel, le riz au lait de la cantine et le riz au lait maison, il y a un monde ! Voici une recette sans lactose assez simple à faire maison et que…
Gratin dauphinois sans lactose
Le gratin dauphinois est un grand classique de la gastronomie française. Il peut aussi bien se manger en accompagnement (de grillades pour l’été par exemple) qu’en plat principal avec une salade. On peut très bien préparer un gratin dauphinois sans lactose ! Le secret du fondant du gratin dauphinois…
Tarte aux Fraises Sans Lactose : Régal Estival sans Inconfort
Recette de Tarte aux Fraises sans Lactose pour 6 à 7 personnes Découvrez la délicieuse tarte aux fraises sans lactose, un classique estival revisité pour satisfaire vos papilles sans tracas. Lactolérance vous présente une recette irrésistible avec une pâte sablée croustillante, une crème pâtissière à la vanille et de succulentes…
Steack au poivre vert et pommes de terre rissolées à l’ail
Un classique de la gastronomie française, simple et rapide à réaliser ! Ingrédients Pour 4 personnes : – 4 steacks de filet de bœuf– 4 grosses pommes de terre– 40 cl de crème de soja– 3 gousses d’ail– 2 grandes c. à soupe de poivre vert– 1 cube de bouillon…
Pâte à tartiner chocolat-noisettes sans lactose
Vous aimez le Nutella ? Vous allez adorer le Naturola ! Une pâte à tartiner chocolat-noisettes sans lactose et BIO ! Ingrédients Pour 1 pot de 400 g – 170 g de purée de noisettes (en magasin bio)– 120 g de chocolat noir– 10 cl de lait d’amande– 1 c à soupe…
Flan au thon et son coulis de poireau (ou tomate)
Une recette sans lactose, simple pour réaliser ce plat qui sera délicieux à table mais aussi idéal pour un pique-nique ou à l’apéritif ! Ingrédients Pour un flan de 4 à 6 personnes : – 200 g de thon au naturel– 400 g de crème de soja– 4 œufs– 4…
Penné au thon, une recette sans lactose
Une recette ultra-rapide pour toute la famille, à déguster chaude ou froide. Ingrédients Pour 4 personnes : – 500 g de penne– 250 g de thon à l’huile d’olive– 250 g de crème de soja– 1 zeste de citron– Persil haché– 1 piment rouge (facultatif)– Huile d’olive, sel, poivre du…
Magret de canard sans lactose
Quoi de plus gourmand qu’un magret de canard ? Le voici accompagné d’endives pour équilibrer ce plat délicieux. Ingrédients Pour 4 personnes : – 4 filets de canard– 1 ravier de cressonnette– 8 endives– 1 c. à soupe de sucre– 1 c. à soupe d’eau– 4 c. à soupe de…
Poulet Marengo sans lactose
Une recette traditionnelle française, un plat mijoté pour le plaisir de déguster un poulet fondant et moelleux et sans lactose, évidemment ! Ingrédients Pour 4 personnes : – 1 poulet en morceaux– 400 g de concassé de tomates– 250 g de champignons de Paris– 12 olives noires– 1 c. à…
Clafoutis aux cerises sans lactose, recette grand-mère
Un dessert classique de l’été, à réaliser idéalement avec des cerises fraîches. Ingrédients Pour 4 personnes – 500 g de cerises dénoyautées– 150 g de farine– 100 g de sucre– 40 cl de lait d’amandes– 4 c. à café de sucre glace– 4 œufs– Huile d’olive Préparation Préparation : 15…
Poulet Thaï aux noix de cajou sans lactose
La cuisine thaïlandaise est réputée pour son mélange unique de saveurs sucrées, salées, acides et épicées. Cette recette de poulet thaï aux noix de cajou est une véritable explosion de saveurs, alliant la tendreté du poulet aux croquants des légumes et des noix de cajou, le tout enveloppé dans…
Filets de sole à l’orange, recette de poisson sans lactose
Envie d’épater vos amis ? Voici une recette originale, légère et parfumée, parfaite pour l’été. Ingrédients – 12 filets de sole– 4 oranges à jus + 10 cl de jus– 2 à 3 oranges de table– 25 cl de vin blanc sec– 2 oignons hachés– 2 c. à café de…
Gâteau pommes poires amandes sans lactose
Un dessert à base de fruits, original, léger et délicieux ! Ingrédients Pour 4 personnes : – 6 poires – 6 pommes– 50 g de margarine– 50 g de cassonade– 10 cl de vin blanc– 5 cl de liqueur de fraise– 100 g de poudre d’amandes– 100 g de raisins…
Gratin de pommes de terre et légumes sans lactose
En accompagnement ou en plat unique pour les végétariens, un gratin savoureux et sans lactose ! Ingrédients Pour 4 personnes – 500 g de pommes de terre– 3 blancs de poireaux coupés en rondelles– 4 tomates coupées en rondelles– 4 gousses d’ail écrasées– 2 oignons– Brins de romarin frais écrasés–…
Crêpes sans lactose
🥞 Optez pour une délicieuse crêpe Party ! 🎉😋 Voici une succulente recette de crêpes sans lactose, délicieusement relevées de zestes d’orange. Votre famille et vos amis vont tout simplement adorer ! Comment faire de savoureuses crêpes sans lactose ? Etape 1 – Ingrédients : Pour 8 personnes environ…
Galette des rois sans lactose
La célèbre galette des rois revisitée, allégée, sans beurre, sans lactose et bio ! Ingrédients Pour 8 personnes : Pâte feuilletée– 500 g de farine complète de petit épeautre– 4 c à s. de graines de lin– 2 c à s. de purée d’amande– 6 cl d’huile d’olive– 10 cl…
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