Le Riz au Lait, c’est le dessert d’enfance par excellence. Mais entre le riz au lait industriel, le riz au lait de la cantine et le riz au lait maison, il y a un monde ! Voici une recette sans lactose assez simple à faire maison et que l’on peut très facilement...

Le gratin dauphinois est un grand classique de la gastronomie française. Il peut aussi bien se manger en accompagnement (de grillades pour l’été par exemple) qu’en plat principal avec une salade. On peut très bien préparer un gratin dauphinois sans lactose ! Le secret...

La tarte aux fraises, un grand classique de l’été ! Une pâte sablée croustillante, une crème pâtissière gourmande à la vanille et de bonnes fraises et sans lactose ! Ingrédients : Tarte aux fraises pour 6/7 personnes. Pour la pâte sablée : - 250 grammes de farine. -...

Un classique de la gastronomie française, simple et rapide à réaliser ! Ingrédients Pour 4 personnes : - 4 steacks de filet de bœuf- 4 grosses pommes de terre- 40 cl de crème de soja- 3 gousses d’ail- 2 grandes c. à soupe de poivre vert- 1 cube de bouillon de...

Vous aimez le Nutella ? Vous allez adorer le Naturola ! Une pâte à tartiner chocolat-noisettes sans lactose et BIO ! Ingrédients Pour 1 pot de 400 g - 170 g de purée de noisettes (en magasin bio)- 120 g de chocolat noir- 10 cl de lait d’amande-  1 c à soupe de miel-...

Une recette sans lactose, simple pour réaliser ce plat qui sera délicieux à table mais aussi idéal pour un pique-nique ou à l'apéritif ! Ingrédients Pour un flan de 4 à 6 personnes : - 200 g de thon au naturel- 400 g de crème de soja- 4 œufs- 4 blancs de poireaux (ou...

Une recette ultra-rapide pour toute la famille, à déguster chaude ou froide. Ingrédients Pour 4 personnes : - 500 g de penne- 250 g de thon à l’huile d’olive- 250 g de crème de soja- 1 zeste de citron- Persil haché- 1 piment rouge (facultatif)- Huile d’olive, sel,...

Quoi de plus gourmand qu'un magret de canard ? Le voici accompagné d'endives pour équilibrer ce plat délicieux. Ingrédients Pour 4 personnes : - 4 filets de canard- 1 ravier de cressonnette- 8 endives- 1 c. à soupe de sucre- 1 c. à soupe d’eau- 4 c. à soupe de...

Une recette traditionnelle française, un plat mijoté pour le plaisir de déguster un poulet fondant et moelleux et sans lactose, évidemment ! Ingrédients Pour 4 personnes : - 1 poulet en morceaux- 400 g de concassé de tomates- 250 g de champignons de Paris- 12 olives...

Un dessert classique de l'été, à réaliser idéalement avec des cerises fraîches. Ingrédients Pour 4 personnes - 500 g de cerises dénoyautées- 150 g de farine- 100 g de sucre- 40 cl de lait d’amandes- 4 c. à café de sucre glace- 4 œufs- Huile d’olive   Préparation...