Il latte senza lattosio permette alle persone intolleranti di lattosio per mantenere una dieta sana senza privarsi dei sapori del latte.
Alcuni gruppi lattiero-caseari producono un latte senza lattosio che ha un sapore leggermente più delicato, ma molto simile a quello del latte. Per essere precisi, lattosio n’a pas été retiré du lait mais il a été transformé par l’enzyme lactase qui a été ajoutée au lait. Le lait conserve ainsi toutes ses propriétés.
Alcuni esempi di latte senza lattosio: Matin Léger®, Bjorg.
La lattosiopatia funziona allo stesso modo: l'enzima naturale che contiene converte il lattosio in zuccheri semplici facilmente digeribili.
Ciao, io sono Vincent 😄
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con Lactolerance è possibile digerire in tutta tranquillità 😉
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