Il latte senza lattosio permette alle persone intolleranti di lattosio per mantenere una dieta sana senza privarsi dei sapori del latte.
Alcuni gruppi lattiero-caseari producono un latte senza lattosio che ha un sapore leggermente più delicato, ma molto simile a quello del latte. Per essere precisi, lattosio non è stato rimosso dal latte, ma è stato trasformato dall'enzima lattasi, che è stato aggiunto al latte. In questo modo, il latte conserva tutte le sue proprietà.
Alcuni esempi di latte senza lattosio: Matin Léger®, Bjorg.
La lattosiopatia funziona allo stesso modo: l'enzima naturale che contiene converte il lattosio in zuccheri semplici facilmente digeribili.
Salve, sono Vincent
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con LACTOLERANCE si può digerire in tutta tranquillità
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