¿Le encantan los postres caseros pero su digestión le llama rápidamente al orden tras el más mínimo bocado? La buena noticia es: el placer y la comodidad digestiva no se excluyen mutuamenteincluso para los intolerantes a la lactosa.
Hoy, LACTOLERANCE le ofrece una receta para clafoutis sin lactosarevisitado para ser tan sabroso como fácil de digerir. Cerezas, masa suave, dulzor ligero... todo sin leche ni nata. Te lo prometo, ni siquiera notarás que está ahí.
Una receta ligera... y tranquilizadora
Este clafoutis sin lactosa cumple todos los requisitos:
✅ Gourmand
✅ Fácil de hacer
✅ Perfecto para niños y adultos intolerantes
✅ Apto para vegetarianos, posible sin gluten.
Sobre todo, le permite redescubra el placer de los postres sin tener que soportar las prisas de después de cenar.
¡A cocinar!
Receta de clafoutis sin lactosa
Ingredientes para 6 personas
-
500 g de cerezas frescas (preferiblemente sin deshuesar para darle más sabor)
-
3 huevos
-
80 g de azúcar de caña
-
1 sobre de azúcar de vainilla
-
80 g de harina de trigo (o harina de arroz para una versión sin gluten)
-
25 cl de bebida vegetal (almendra, avena o arroz)
-
10 cl de nata vegetal (de coco o de soja)
-
1 pizca de sal
-
Un poco de aceite vegetal para el molde
Preparación
-
Precalentar el horno a 180°C (th. 6).
-
En un bol, Batir los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado.
-
Añada el harina y salMezclar hasta obtener una pasta homogénea.
-
Vierta el bebida vegetal entonces el crema vegetalsin dejar de batir.
-
Engrasa ligeramente el molde y coloca las cerezas en el fondo.
-
Vierta la masa sobre la fruta.
-
Introducir en el horno durante 35 a 40 minutosCocer hasta que la parte superior esté dorada.
-
Déjelo enfriar antes de servir... ¡o disfrútelo recién hecho!
LACTOLERANCIA
¿Es usted muy sensible a la lactosa, o cocina para alguien que lo es? Aunque esta receta sea 100% vegetal %, el riesgo de lactosa oculta puede existir en ciertas cremas vegetales industriales.
Lea siempre las etiquetas y seleccione :
-
con distinción "sin lactosa,
-
Sin leche en polvo ni proteínas lácteas.
👉 En caso de duda, recuerda tomar 1 cápsula de LACTOLERANCIA 9000 al principio de la comida: actúa inmediatamente para digerir la lactosa residual.
Más que una receta...
Descubra una nueva forma de convivir con la intolerancia
Este clafoutis sin lactosa es una gran alternativa... pero ¿realmente tenemos que reinventar todas nuestras recetas para mejorar la digestión?
En LACTOLERANCIACreemos que la intolerancia a la lactosa no debe tratarse como una enfermedad. nunca será una fatalidad ni una obligación diaria. Usted también tiene derecho a compartir un postre con su familia, a probarlo todo, sin preguntarse después : "¿Me arrepentiré?
Por eso ofrecemos soluciones digestivas innovadorasdiseñado para devolverle la libertad de comer como todo el mundocon total tranquilidad:
-
LACTOLERANCIA 1/DÍA Una dosis diaria que reeduca de forma natural su microbiota para producir lactasa.
-
LACTOLERANCIA 9000 o ULTRA Enzimas de acción inmediata para digerir incluso comidas inesperadas.
✅ Sin lactosa
✅ Sin gluten
✅ Sin renunciar al sabor ni a la libertad
¿Cansado de tener que estar siempre revisando, sustituyendo o prescindiendo de algo?
Pruebe LACTOLERANCIA y recupere el control de su digestión.
🎁 Descubra aquí nuestro Pack Descubrimiento
Y si te gusta esta receta, echa un vistazo a nuestro blog para ver otras ideas. sabroso, compatible y sin estrés digestivo.
Hola, soy Vincent
Como tú, soy intolerante a la lactosa.Sé exactamente por lo que estás pasando y las dificultades que encuentras a diario. Desde hace más de 10 años, ayudo a nuestros clientes a utilizar nuestros complementos alimenticios y les doy consejos y trucos para mejorar su bienestar digestivo. También soy una gran cocinera y gastrónoma, así que en este blog encontrarás mis recetas favoritas para una dieta sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa no es inevitable Con LACTOLERANCE podrá digerir con total tranquilidad
Spanish 
French 
English 
Italian 
German