Le persone intolleranti al lattosio e gli sportivi hanno in comune la necessità di un'alimentazione adattata alle loro esigenze e ai loro vincoli, in parte per garantire il comfort digestivo e in parte per raggiungere i loro obiettivi fisici e di salute.
Ma che dire delle persone che rientrano in queste due categorie?
Come si possono combinare prestazioni sportive e intolleranza al lattosio?
In questo articolo, Lactolérance vi fornisce le chiavi per seguire la vostra dieta senza lattosio nelle migliori condizioni possibili, senza compromettere le vostre prestazioni sportive o i vostri progressi. 🏋️♀️
Il lattosio: una difficoltà (aggiuntiva) per gli sportivi affetti da alattasia? 🤯
Alcuni studi raccomandano il consumo di uno o tre prodotti lattiero-caseari al giorno per gli sportivi che vogliono migliorare le loro prestazioni. Una raccomandazione molto difficile da seguire per gli sportivi che soffrono di alattasia (mancanza di lattasi nell'intestino per consentire la digestione). lattosio)...
I benefici dei latticini per l'organismo
I prodotti lattiero-caseari svolgono un ruolo essenziale nella vita di uno sportivoLe ragioni sono molteplici. In primo luogo, sono straordinari fonti di calcioIl calcio è un minerale fondamentale per mantenere la salute delle ossa e per prevenire le lesioni associate all'attività fisica intensa. Il calcio è anche essenziale per la contrazione muscolare, ed è quindi un elemento chiave per le prestazioni sportive.
Così come il calcio, I latticini sono ricchi di zinco, magnesio e fosforo, minerali che aiutano a regolare il metabolismo energetico, la sintesi proteica e la salute dei muscoli. Questi nutrienti sono particolarmente importanti per gli sportivi, in quanto li aiutano a mantenere una condizione fisica ottimale e a recuperare più rapidamente dopo l'esercizio.
I latticini sono anche un'ottima fonte di vitamine, in particolare di vitamine A, D e B12. La vitamina D, ad esempio, è necessaria per l'assorbimento del calcio e svolge un ruolo fondamentale per la salute delle ossa. La vitamina B12 è essenziale per la produzione di energia e la formazione dei globuli rossi, mentre la vitamina A è importante per la vista e il sistema immunitario.
Sono anche il terzo alimento più concentrato in termini di BCAA, aminoacidi essenziali per i muscoli durante l'esercizio fisico, che aiutano il recupero e ritardano l'insorgere della fatica fisica.
In poche parole, i prodotti lattiero-caseari forniscono agli sportivi i nutrienti di cui hanno bisogno per sostenere le loro prestazioniSono quindi un'aggiunta preziosa alla dieta di qualsiasi atleta che voglia massimizzare le prestazioni e mantenersi in forma. Sono quindi un'aggiunta preziosa alla dieta di qualsiasi atleta che voglia massimizzare le prestazioni e mantenersi in forma. Tuttavia, è importante notare che la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari contiene lattosioCiò significa che gli atleti intolleranti al lattosio sono privati dei benefici che essi apportano.
Focus sul siero di latte, un elemento essenziale dell'alimentazione sportiva
Siero di latte Grande alleato dei body builder, è composto da proteine globulari estratte dal siero di latte, che è il residuo liquido della coagulazione del latte vaccino. In altre parole, le polveri proteiche amate dagli sportivi contengono anche lattosio. e può quindi causare una serie di sintomi digestivi - dolori addominali, gonfiore, flatulenza, ecc. - negli atleti intolleranti al lattosio. - negli atleti intolleranti al lattosio.
Le nostre alternative per gestire l'intolleranza al lattosio in armonia con gli obiettivi sportivi
La dieta senza lattosio
Come la maggior parte delle persone intolleranti al lattosio, un atleta che soffre di alattasia si orienterà innanzitutto verso una dieta priva di lattosio. Per godere degli stessi benefici apportati dai latticini, questa dieta dovrebbe includere alimenti ricchi di sostanze nutritive simili.
Ecco alcuni alimenti interessanti da includere nella vostra dieta senza lattosio:
- Verdure a foglia verde scura Spinaci, cavoli e broccoli sono ricchi di calcio, magnesio e vitamine K e C, che favoriscono la salute di ossa e muscoli.
- Tofu Il tofu è un'ottima fonte di calcio e proteine. Può essere utilizzato in una varietà di piatti, tra cui soffritti, stufati e insalate.
- Pesce grasso Pesci come il salmone, lo sgombro e il tonno sono ricchi di acidi grassi omega-3, che fanno bene alla salute del cuore e hanno proprietà antinfiammatorie. Offrono inoltre proteine di alta qualità per il recupero muscolare.
- Impulsi Fagioli, lenticchie e ceci sono ottime fonti di proteine vegetali, fibre, ferro e magnesio. Possono essere aggiunti a zuppe, insalate, piatti principali e spuntini.
- Semi e noci I semi di sesamo, chia e lino, così come le noci e le mandorle, sono ricchi di calcio, magnesio e acidi grassi essenziali. Possono essere aggiunti a cereali, frullati, insalate e spuntini per incrementare l'apporto nutrizionale.
- Latte vegetale : Alcuni latti vegetali hanno un interessante contenuto di calcio, come il latte di mandorla e il latte di cocco, che si trovano anche in altri alimenti di origine vegetale. Inoltre, le calorie contenute in questi latti sono generalmente inferiori a quelle del latte vaccino, il che può essere un vantaggio per la gestione del peso degli atleti!
Integrando questi alimenti nella loro dieta quotidiana, Gli atleti intolleranti al lattosio possono mantenere una dieta equilibrata e beneficiare dei nutrienti necessari per sostenere le loro prestazioni e aiutarli a recuperare dopo l'esercizio.
Siero di latte senza lattosio
Fortunatamente per gli amanti del siero di latte, ora esistono sul mercato referenze di proteine in polvere senza lattosio. L'industria della nutrizione sportiva tiene sempre più conto delle sensibilità digestive dei consumatori. Tuttavia, dobbiamo ancora essere vigili e vi invitiamo a controllare attentamente la composizione e l'origine del siero di latte;
Qualsiasi siero di latte contenente meno di 0,01 g di lattosio per 100 g di prodotto finito può essere venduto con il nome di "siero di latte senza lattosio".Questo perché rispetta perfettamente la soglia di tolleranza (stimata in circa 12 g di lattosio al giorno) della maggior parte delle persone con intolleranza al lattosio.
Integrazione di lattasi: l'alternativa di comfort 100%! 💊
L'integrazione di lattasi è come un'ancora di salvezza per chi lotta con i fastidiosi effetti dell'intolleranza al lattosio.
Immaginate di poter assaporare un pezzo di formaggio o gustare un gelato senza temere le spiacevoli conseguenze che spesso ne derivano! 😅
Da oltre un decennio, il laboratorio francese Physiosynthèse, con il suo marchio Lactolérance, offre una gamma di integratori alimentari appositamente studiati per le persone intolleranti al lattosio. Essi contengono una dose concentrata dell'enzima naturale lattasi 100%, che consente di digerire il lattosio senza problemi.
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Finalmente potrete godere di un'alimentazione varia ed equilibrata senza temere gli effetti indesiderati del lattosio. I nostri integratori alimentari a base di lattasi vi permetteranno di beneficiare di tutte le proprietà nutrizionali dei prodotti lattiero-caseari necessarie per incrementare le vostre prestazioni sportive, senza compromettere la digestione dopo l'assorbimento del lattosio.
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Ciao, io sono Vincent 😄
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con Lactolerance è possibile digerire in tutta tranquillità 😉
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