Welche FODMAP-Lebensmittel sollten Sie vermeiden?.

 

Leiden Sie an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber FODMAPs oder sogar am Reizdarmsyndrom (IBS) oder der "funktionellen Kolopathie" oder glauben Sie, daran zu leiden? Laktolérance hilft Ihnen dabei, Ihre Ernährungsgewohnheiten neu zu definieren, indem sie eine nicht erschöpfende Liste von Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt vorstellt, die Sie täglich in Maßen verzehren sollten, um Ihre Verdauung zu verbessern.

 

FODMAP-Lebensmittel: Definition

Die Bezeichnung FODMAP steht für :

  • F = fermentierbar
  • O = Oligosaccharide (Fructosane und Galactane)
  • D = Disaccharide (Laktose)
  • M = Monosaccharide (Fructose)
  • A = and (und)
  • P = Polyole

 

Manche Menschen haben eine Unverträglichkeit gegenüber diesen Kohlenhydraten, die als FODMAP bezeichnet werden und die die Eigenschaft haben, im Darm schnell zu fermentieren. FODMAP-Lebensmittel sind so vielfältig wie Weizen, Lauch, raffinierter weißer Zucker, Blumenkohl und ungereifter Frischkäse. Einige von ihnen enthalten zudem verschiedene Arten von FODMAP, wie z. B. Äpfel und Birnen, die sowohl aus Sorbitol als auch aus Fructose bestehen.

FODMAP-Nahrungsmittel können jedoch zu einer echten Nahrungsmittelunverträglichkeit führen, die sich durch Verdauungsbeschwerden äußert, die Sie im Alltag mehr oder weniger behindern. Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfungen, Durchfall: Wenn Sie diese Nebenwirkungen spüren, kann das ein Warnsignal sein.

Im Zweifelsfall wenden Sie sich an einen Gastroenterologen, um einen Glukose- oder Lactulose-Atemtest durchzuführen. Steigt der ausgeatmete Wasserstoff schnell an? Dann bedeutet das, dass Sie eine FODMAP-Unverträglichkeit haben. Sie müssen Ihre Ernährung umstellen, wenn Sie die Symptome, die mit dem Verzehr von FODMAP-Nahrungsmitteln einhergehen, begrenzen möchten. Sie können auch anfällig für IBS sein. In diesem Fall ist eine Darmspiegelung erforderlich. Es gibt keine geeignete Behandlung für die funktionelle Kolopathie, aber Sie sollten verschiedene FODMAP-Nahrungsmittel aus Ihrer Ernährung streichen, wenn Ihr Lebensstil durch das Reizdarmsyndrom beeinträchtigt wird.

 

Entdecken Sie die Liste der FODMAP-Lebensmittel, die bei einer FODMAP-Intoleranz oder einem Reizdarmsyndrom (RDS) eingeschränkt werden sollten.

Zu den Lebensmitteln, die reich an FODMAPs sind, gehören Knoblauch, Zwiebeln, Äpfel, Birnen, Kirschen, Kuhmilch, Weizen, Roggen, Gerste und Honig. Im Rahmen einer FODMAP-armen Ernährung wird daher dringend empfohlen, den Verzehr dieser Lebensmittel einzuschränken, da sie die verschiedenen zuvor genannten Symptome verursachen können.

Im Gegenteil, viele Lebensmittel sind FODMAP-arm und können durchaus in Ihre FODMAP-arme Diät integriert werden. Dies gilt beispielsweise für bestimmte Obstsorten (Bananen, Weintrauben, Kiwis, Zitronen usw.), Gemüse (Karotten, Kürbis, Spinat, Chicorée usw.) und Milchprodukte (laktosefreie Milch, pflanzliche Soja-, Mandel- und Reisdrinks, Camembert usw.).

Bevor Sie Ihre Ernährung drastisch ändern, sollten Sie jedoch einen Termin mit einem Gesundheitsexperten vereinbaren. Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, FODMAP-Lebensmittel zu identifizieren, die Sie vermeiden oder aus Ihrer Ernährung verbannen sollten, und eine gesunde, ausgewogene und bedarfsgerechte FODMAP-arme Ernährung zu entwickeln.

 

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