Soffrite di problemi digestivi lievi ma frequenti e fastidiosi e il vostro medico vi ha diagnosticato intolleranza al lattosio. Di cosa si tratta esattamente?
Il lattosio è lo zucchero presente nel latte, sia esso materno o animale (vaccino, caprino, ovino, ecc.). Lattosio è un cosiddetto zucchero "composto", formato dalla combinazione di 2 zuccheri "semplici" (glucosio e galattosio).
Il lattosio non può essere assorbito direttamente dall'intestino
Il lattasi è un enzima che è l'unico in grado di trasformare gli zuccheri complessi in zuccheri semplici assimilabili dall'organismo. Alcune persone non producono abbastanza lattasi nell'intestino. Il lattosio viene quindi digerito in modo incompleto o non digerito affatto e rimane nell'intestino dove tende a trattenere acqua e a fermentare. Ne conseguono dolori intestinali, diarrea, gonfiore, flatulenza, che sono tutti sintomi della malattia. sintomi tipici dell'intolleranza al lattosio.
Ma il latte e i latticini sono talmente presenti, a volte in modo nascosto, nella nostra dieta che a volte è difficile stabilire un collegamento tra questi sintomi e il consumo di latte.
Ciao, io sono Vincent 😄
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con Lactolerance è possibile digerire in tutta tranquillità 😉
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