Sufre de intolerancia a la lactosa

 

 

Usted sufre de problemas digestivos leves pero frecuentes y molestos y su médico le ha diagnosticado intolerancia a la lactosa. ¿De qué se trata exactamente?

El lactosa es el azúcar presente en la leche, ya sea la leche materna o la leche animal (vaca, cabra, oveja, etc.). La lactosa es un azúcar llamado "compuesto", que se forma a partir de la combinación de dos azúcares "simples" (glucosa y galactosa).

La lactosa no puede ser absorbida directamente por el intestino

El lactasa es una enzima que es la única capaz de transformar el azúcar complejo en azúcares simples asimilables por el organismo. Algunas personas no producen suficiente lactasa en su intestino. Por tanto, la lactosa se digiere de forma incompleta o no se digiere en absoluto, y la lactosa permanece en el intestino, donde tiende a retener agua y a fermentar. El resultado es el dolor intestinal, la diarrea, la hinchazón y la flatulencia, todos ellos síntomas de la enfermedad. síntomas típicos de la intolerancia a la lactosa.

Pero la leche y los productos lácteos están tan presentes, a veces de forma oculta, en nuestra dieta que a veces es difícil establecer la conexión entre esos síntomas y el consumo de leche.

Prueba de intolerancia a la lactosa

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