Allergies au lactose

allergies au lactose

Les intolérances au lait sont-elles des allergies au lactose ?

Les allergies sont des réactions anormales de l'organisme vis-à-vis d’éléments étrangers pas forcément dangereux, qu'on appelle allergènes. Elle implique la participation du système de défense, appelé système immunitaire. Les allergies peuvent prendre des proportions très sévères, selon la sensibilité du sujet allergique.

Leur traitement est souvent lourd et difficile. Il existe effectivement une allergie au lait, qui se manifeste principalement chez les enfants, par des signes digestifs, mais aussi respiratoires, cutanés (eczéma, ...). Elle est due à une réaction immunitaire excessive vis-à-vis de certains composants du lait, à savoir certaines protéines.

Par contre les intolérants au lactose n’ont pas d’allergie au lactose car le système immunitaire n’est pas impliqué. Il s'agit simplement du résultat de la mauvaise digestion d'un autre composant du lait, le lactose. Ses conséquences sont beaucoup moins graves et son traitement plus facile.

Donc on ne parle pas d’allergie au lactose mais d’intolérance au lait qui peut se résoudre en consommant de la lactase.

Test d'intolérance au lactose