Erfahrungsbericht von Katia, deren Tochter Juliette laktoseintolerant ist
"Magisch! Fabelhaft! Die Sterne in den Augen meiner Tochter zu sehen, weil wir ihr bei einem Spaziergang ein Eis kauften, daran werde ich mich noch lange erinnern". Die siebenjährige Juliette hat eine Laktoseintoleranz, die erst im Alter von fünf Jahren diagnostiziert wurde. Wir haben gelernt, anders zu kochen, aber ...
Laktosefreier Milchreis
Milchreis ist das Kindheitsdessert schlechthin. Aber zwischen dem industriell hergestellten Milchreis, dem Milchreis aus der Kantine und dem selbstgemachten Milchreis liegen Welten! Hier ist ein recht einfaches laktosefreies Rezept, das man selbst machen kann und das man...
Laktosefreie Erdbeertorte: Sommerlicher Genuss ohne Unbehagen
Rezept für laktosefreien Erdbeerkuchen für 6-7 Personen Entdecken Sie den köstlichen laktosefreien Erdbeerkuchen, einen sommerlichen Klassiker, der neu interpretiert wurde, um Ihren Gaumen ohne Sorgen zu befriedigen. Laktoseintoleranz präsentiert Ihnen ein unwiderstehliches Rezept mit einem knusprigen Mürbeteig, einer Vanillepuddingcreme und leckeren...
Milchfreie Rezepte für Desserts und Snacks
Laktoseintoleranz bedeutet, dass Sie neue Essgewohnheiten annehmen und insbesondere selbstgemachte Gerichte bevorzugen sollten, um Ihren Laktosekonsum im Alltag besser in den Griff zu bekommen. Da die Freude am guten Essen auch bei selbst gewählten oder auferlegten Ernährungseinschränkungen im Vordergrund steht, finden Sie hier einige kulinarische Inspirationen...
Warum habe ich Schwierigkeiten, mein Whey zu verdauen?
Whey ist auch unter dem Namen Proteinpulver bekannt und wird von Sportlern verwendet, die ihre sportlichen Leistungen steigern und ihre Muskelmasse aufbauen möchten. Es ist auch für Menschen geeignet, deren Ernährung nicht ausreicht, um den täglichen Bedarf an Proteinen zu decken. Aber...
Laktosearme Milchprodukte, die ohne Risiko verzehrt werden können
"Glutenfrei", "vegan", "koscher", "halal": Die Lebensmittelindustrie zeigt eine zunehmende Inklusivität, die mit den Bedürfnissen, Einschränkungen und Vorlieben der modernen Verbraucher übereinstimmt. So passen sich laktosearme Milchprodukte an die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit Laktoseintoleranz an. Entdecken Sie also, welche laktosefreien Produkte sich...
Wie bereite ich laktosefreie Mahlzeiten zu?
Die Laktoseintoleranz ist ein Synonym für Zwang und Einschränkung der Ernährung, aber es gibt immer mehr Alternativen, die es Ihnen ermöglichen, im Alltag ganz einfach laktosefreie Mahlzeiten zuzubereiten. Erfahren Sie, wie Sie laktosefrei und dennoch geschmackvoll kochen können, um Ihre Ernährung perfekt auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen....
Welche Lebensmittel können von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden?
Menschen mit Laktoseintoleranz sind gezwungen, sich neue Ernährungsgewohnheiten anzueignen, um dem Auftreten von unangenehmen oder sogar behindernden Symptomen entgegenzuwirken, indem sie den Verzehr bestimmter Lebensmittel einschränken und die meisten Milchprodukte durch laktosefreie Alternativen ersetzen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die spezifischen Ernährungsempfehlungen...
Lebensmittel, die versteckte Laktose enthalten
Es wird geschätzt, dass etwa 75% der Weltbevölkerung laktoseintolerant sind, was unter anderem etwa 5 Millionen Franzosen betrifft. Um Ihnen zu helfen, mit Ihrer Intoleranz im Alltag besser zurechtzukommen, verrät Ihnen Lactolérance, welche Lebensmittel versteckte Laktose enthalten, die alles Mögliche verursachen können....
Tipps und Hilfsmittel, um Menschen mit Laktoseintoleranz bei der Verwaltung ihrer Ernährung zu helfen
Mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu leben bedeutet unter anderem, sich über Lebensmittel und Zutaten informieren zu müssen, die mehr oder weniger beeinträchtigende Symptome hervorrufen können. Außerdem müssen Sie Tipps und Tricks entwickeln, wie Sie Ihre Ernährung im Alltag bewältigen können. Laktoseintoleranz stellt Ihnen einige wichtige Hilfsmittel vor, mit denen Sie Ihre Intoleranz besser bewältigen können, ohne...
Was sind häufige Anzeichen und Symptome einer Laktoseintoleranz?
Eine Laktoseintoleranz, auch Alaktasie genannt, kann sowohl erblich als auch medizinisch bedingt sein. Einige Behandlungen führen tatsächlich zu einer vorübergehenden oder dauerhaften Laktoseintoleranz, und zwar unabhängig vom Alter der betroffenen Person. Weil jeder Mensch von einer Laktoseintoleranz betroffen sein kann,...
Wie man erkennt, ob ein Baby eine Kuhmilchunverträglichkeit hat
Die Kuhmilchunverträglichkeit, genauer gesagt die Laktoseintoleranz, betrifft viele Menschen auf der ganzen Welt. Diese Intoleranz tritt meist im Erwachsenenalter auf, wenn unser Körper weniger Laktase produziert. Sie ist nicht zu verwechseln mit der selteneren Kuhmilchallergie, die in manchen Fällen...
Kann man von einem Tag auf den anderen laktoseintolerant werden?
Sie haben nach dem Verzehr von Milchprodukten ein Unbehagen oder Unwohlsein bei der Verdauung bemerkt. Diese Symptome können ein Anzeichen dafür sein, dass Sie laktoseintolerant sind. Bevor Sie sich jedoch auf medizinische Tests einlassen, ist es wichtig, dass Sie wissen, was Laktoseintoleranz ist.
Wie man seine Nahrungsmittelunverträglichkeiten kennt
Im Alltag kann es vorkommen, dass wir ganz unterschiedliche Symptome, Unannehmlichkeiten oder Beschwerden verspüren, deren Ursachen wir nur schwer einordnen können. Migräne, Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme: Die Liste der Symptome kann vielfältig sein, von Person zu Person variieren und vor allem auftreten....
Leitfaden
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