Arroz con leche sin lactosa

  El arroz con leche es el postre por excelencia de la infancia. Pero hay un mundo de diferencia entre el arroz con leche industrial, el arroz con leche de cantina y el arroz con leche casero. Aquí tienes una receta sin lactosa, fácil de hacer en casa y...

Muchos gases pero sin heces: ¿qué puedo hacer?

  El consumo de lactosa en el contexto de una alactasia grave o moderada (intolerancia a la lactosa) puede provocar molestias digestivas, con síntomas que van desde la flatulencia y el estreñimiento hasta la hinchazón y la diarrea. De forma más general, los gases intestinales y la ausencia de heces son síntomas de...

¿Cuál es la diferencia entre hipolactasia y alactasia?

¿Estás investigando el tema de la intolerancia a la lactosa para ti o para alguien cercano? Entonces es posible que ya haya leído, visto u oído los términos "hipolactasia" y "alactasia" sin saber realmente a qué se referían. Como especialistas en la materia, nuestro equipo puede ayudarle a comprender...

¿Por qué la mantequilla contiene tan poca lactosa?

  Los aficionados a la cocina y a los bocadillos de mantequilla estarán encantados de saber que la mantequilla, aunque procede de la leche, sólo contiene una pequeña cantidad de lactosa. ¿Tienes intolerancia a la lactosa o alactasia de severa a moderada? Más información sobre la mantequilla y su contenido en lactosa...

¿Los 10 alimentos más ricos en lactosa?

  Si aparecen tantos alimentos etiquetados como "sin lactosa" es porque muchos consumidores son propensos a la intolerancia a la lactosa (el azúcar de la leche, un hidrato de carbono complejo que se hace cada vez más difícil de digerir con los años). También se debe a la omnipresente...

¿Cómo puede saber si es intolerante a los FODMAP?

  La intolerancia a los FODMAP, una de las nuevas intolerancias alimentarias, podría desempeñar un papel en el síndrome del intestino irritable o "colopatía funcional". Lactolérance le ayuda a comprender mejor los síntomas vinculados a la mala absorción de los FODMAP por el organismo, para que pueda detectar si está o no...

¿Qué alimentos FODMAP debo evitar?

  ¿Padece, o cree padecer, una intolerancia alimentaria a los FODMAP, o incluso el síndrome del intestino irritable (SII) o una "colopatía funcional"? Lactolérance puede ayudarle a redefinir sus hábitos alimentarios, presentándole una lista no exhaustiva de alimentos ricos en FODMAP, que debe consumir con moderación a diario para una mejor...

Menú de San Valentín sin lactosa

  Opte por un momento gourmet y romántico con Lactolérance y nuestro menú de San Valentín sin lactosa 100% de elaboración casera llave en mano. Descubra una forma deliciosa de celebrar su amor en San Valentín con este menú sin lactosa especialmente diseñado para dos. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ En el menú...

¡Di sí a la lactosa con Lactolérance!

¡Explore un mundo de sabores sin restricciones con nuestros complementos alimenticios a base de lactasa! Bienvenido a Lactolerance, su aliado en el descubrimiento de un estilo de vida sin concesiones frente a la intolerancia a la lactosa. Descubra cómo nuestra experiencia en complementos alimenticios a base de lactasa puede ayudarle...

Estos 7 medicamentos contienen lactosa

  La lactosa se encuentra en los ingredientes de muchos alimentos, desde productos lácteos hasta platos precocinados y embutidos, pero también es un ingrediente de muchos medicamentos y complementos alimenticios. Lactolerancia te descubre 7 medicamentos de uso común que contienen lactosa, para ayudar...

Receta culinaria: pizza sin lactosa

🇮🇹 ¡Mamma mia! Disfruta de Italia 🍕 🇮🇹 La lactosa está presente en muchos platos industriales y recetas tradicionales, pero también se esconde en la estrella de los platos italianos: la pizza. La nata fresca, los embutidos y algunos de los quesos que se encuentran en la lista de ingredientes de las pizzas italianas son...

Receta: 100% hamburguesa casera sin lactosa

  Icono de la comida rápida y alimento reconfortante por excelencia, la hamburguesa puede, sin embargo, provocar auténticas molestias digestivas a las personas intolerantes a la lactosa, debido a ciertos ingredientes de su receta original. Descubra nuestra receta de hamburguesa sin lactosa: sabrosa, deliciosa y apta para un amplio abanico de personas...

Comidas festivas: ¿dónde se esconde la lactosa en tu festín?

  Las comidas festivas están llenas de todo tipo de delicias, pero la lactosa escondida en ciertas trampas alimentarias puede estropear tus celebraciones. En este artículo nos adentramos en el mundo de los alimentos festivos y descubrimos dónde se esconden esas pequeñas dosis de lactosa. En Lactolerancia te contamos cómo...

Recetas de postres y aperitivos sin lácteos

  La intolerancia a la lactosa implica adoptar nuevos hábitos alimentarios y, en particular, favorecer la comida casera para ayudar a gestionar la ingesta diaria de lactosa. Porque el placer de comer bien es esencial, incluso en el caso de restricciones alimentarias elegidas o impuestas, he aquí algunas inspiraciones...

¿Por qué me cuesta digerir el suero de leche?

  También conocido como proteína en polvo, el suero de leche es ideal para los atletas que desean mejorar su rendimiento deportivo y aumentar su masa muscular. También es ideal para las personas cuya dieta es insuficiente para cubrir sus necesidades diarias de proteínas. Sin embargo,...

Productos lácteos con lactosa reducida seguros para el consumo

  "Sin gluten", "vegano", "kosher", "halal": la industria alimentaria es cada vez más integradora, en consonancia con las necesidades, limitaciones y preferencias de los consumidores actuales. Los productos lácteos sin lactosa, por ejemplo, pueden adaptarse a los hábitos alimentarios de las personas con intolerancia a la lactosa. Más información sobre los productos sin lactosa que pueden...

¿Cómo puedo preparar comidas sin lactosa?

  Aunque la intolerancia a la lactosa es sinónimo de limitaciones y restricciones dietéticas, cada vez hay más alternativas que facilitan la preparación diaria de comidas sin lactosa. Descubra cómo cocinar sin lactosa pero con mucho sabor, en perfecta armonía con su dieta desde un punto de vista saludable....

¿Qué alimentos pueden comer las personas intolerantes a la lactosa?

  Las personas con intolerancia a la lactosa se ven obligadas a adoptar nuevos hábitos alimentarios para contrarrestar la aparición de síntomas molestos, incluso incapacitantes, limitando el consumo de ciertos alimentos y sustituyendo la mayoría de los productos lácteos por alternativas sin lactosa. En este artículo, descubre las recomendaciones nutricionales específicas...

Alimentos que contienen lactosa oculta

Se estima que alrededor del 75% de la población mundial es intolerante a la lactosa, lo que representa unos 5 millones de personas en Francia. Para ayudarle a convivir mejor con su intolerancia en el día a día, Lactolérance le desvela los alimentos que contienen lactosa oculta y son susceptibles de provocarle todo tipo de...

Cómo saber si un bebé tiene intolerancia a la leche de vaca

La intolerancia a la leche de vaca, y más concretamente a la lactosa, afecta a un gran número de personas en todo el mundo. Esta intolerancia aparece con mayor frecuencia en la edad adulta, cuando nuestro organismo produce menos lactasa. No debe confundirse con la alergia a la leche de vaca, más rara, que puede provocar una reacción alérgica...

Cómo conocer sus intolerancias alimentarias

En nuestra vida cotidiana, podemos experimentar una gran variedad de síntomas, molestias o incomodidades, cuyo origen nos resulta difícil de precisar. Migraña, dolor de estómago, dificultad para hacer la digestión: la lista de síntomas puede ser diversa, variar de una persona a otra y, sobre todo, parecer...

Guía práctica sobre la intolerancia a la lactosa

  En el programa: 👉 Descubre los orígenes de la intolerancia a la lactosa, un fenómeno natural que afecta al 75% de la población mundial. 👉 Aprende a diagnosticar tu intolerancia a la lactosa. 👉 Recibe consejos para mejorar tu vida diaria. 👉 Infórmate sobre la suplementación con lactasa, el mejor tratamiento para la intolerancia a la lactosa....

Tolerancia a la leche - por ,
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