Wie bereite ich laktosefreie Mahlzeiten zu?
Die Laktoseintoleranz ist ein Synonym für Zwang und Einschränkung der Ernährung, aber es gibt immer mehr Alternativen, die es Ihnen ermöglichen, im Alltag ganz einfach laktosefreie Mahlzeiten zuzubereiten. Erfahren Sie, wie Sie laktosefrei und dennoch geschmackvoll kochen können, um Ihre Ernährung perfekt auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen....
Welche Lebensmittel können von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden?
Menschen mit Laktoseintoleranz sind gezwungen, sich neue Ernährungsgewohnheiten anzueignen, um dem Auftreten von unangenehmen oder sogar behindernden Symptomen entgegenzuwirken, indem sie den Verzehr bestimmter Lebensmittel einschränken und die meisten Milchprodukte durch laktosefreie Alternativen ersetzen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die spezifischen Ernährungsempfehlungen...
Lebensmittel, die versteckte Laktose enthalten
Es wird geschätzt, dass etwa 75% der Weltbevölkerung laktoseintolerant sind, was unter anderem etwa 5 Millionen Franzosen betrifft. Um Ihnen zu helfen, mit Ihrer Intoleranz im Alltag besser zurechtzukommen, verrät Ihnen Lactolérance, welche Lebensmittel versteckte Laktose enthalten, die alles Mögliche verursachen können....
Tipps und Hilfsmittel, um Menschen mit Laktoseintoleranz bei der Verwaltung ihrer Ernährung zu helfen
Mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu leben bedeutet unter anderem, sich über Lebensmittel und Zutaten informieren zu müssen, die mehr oder weniger beeinträchtigende Symptome hervorrufen können. Außerdem müssen Sie Tipps und Tricks entwickeln, wie Sie Ihre Ernährung im Alltag bewältigen können. Laktoseintoleranz stellt Ihnen einige wichtige Hilfsmittel vor, mit denen Sie Ihre Intoleranz besser bewältigen können, ohne...
Was sind häufige Anzeichen und Symptome einer Laktoseintoleranz?
Eine Laktoseintoleranz, auch Alaktasie genannt, kann sowohl erblich als auch medizinisch bedingt sein. Einige Behandlungen führen tatsächlich zu einer vorübergehenden oder dauerhaften Laktoseintoleranz, und zwar unabhängig vom Alter der betroffenen Person. Weil jeder Mensch von einer Laktoseintoleranz betroffen sein kann,...
Wie man erkennt, ob ein Baby eine Kuhmilchunverträglichkeit hat
Die Kuhmilchunverträglichkeit, genauer gesagt die Laktoseintoleranz, betrifft viele Menschen auf der ganzen Welt. Diese Intoleranz tritt meist im Erwachsenenalter auf, wenn unser Körper weniger Laktase produziert. Sie ist nicht zu verwechseln mit der selteneren Kuhmilchallergie, die in manchen Fällen...
Kann man von einem Tag auf den anderen laktoseintolerant werden?
Haben Sie nach dem Verzehr von Milchprodukten, Wurstwaren oder auch einem Fertiggericht Beschwerden oder Unwohlsein bei der Verdauung bemerkt? 🍔🍕🥛 Diese Symptome sind vielleicht ein Zeichen dafür, dass Sie laktoseintolerant sind. Bevor Sie sich jedoch auf einen Test einlassen, ...
Wie man seine Nahrungsmittelunverträglichkeiten kennt
Im Alltag kann es vorkommen, dass wir ganz unterschiedliche Symptome, Unannehmlichkeiten oder Beschwerden verspüren, deren Ursachen wir nur schwer einordnen können. Migräne, Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme: Die Liste der Symptome kann vielfältig sein, von Person zu Person variieren und vor allem auftreten....
Leitfaden
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An Laktoseintoleranz leiden
Sie leiden unter nicht sehr schweren, aber häufigen und lästigen Verdauungsstörungen und Ihr Arzt hat bei Ihnen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Worum handelt es sich bei Laktoseintoleranz genau? Laktose ist der Zucker, der in der Milch enthalten ist, sei es Muttermilch oder Milch von Tieren (Kuh, Ziege, Schaf, ...). Die
Durchfall und Laktoseintoleranz
Was ist akute Diarrhöe? Akuter Durchfall ist ein plötzlicher, weniger als sieben Tage andauernder Stuhlgang, der zu häufig (mehr als dreimal am Tag), zu reichlich und von abnormer Konsistenz (flüssiger oder sehr weicher Stuhl) ist. Er ist ein häufiger Grund für eine Konsultation in der medizinischen Notfallambulanz, in der die...
Interview mit der Ernährungswissenschaftlerin Julie Delorme
Was denken Ernährungswissenschaftler darüber? Hallo Julie Delorme. Sie sind Diätassistentin und Ernährungsberaterin und haben sich auf Magen-Darm-Erkrankungen und -Störungen spezialisiert. Wie hängen Verdauungsstörungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten zusammen? JD: Guten Tag. In Frankreich leiden etwa 10 Millionen Menschen an Bauchschmerzen, Blähungen und/oder Verdauungsproblemen. In 80%...
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